Читайте также
Закуска из сельди с грибами
Что понадобится: 2 соленые сельди, 4 белых гриба, 1 луковица, 1 ст. л. сливочного масла, зелень укропа, молотый черный перец
Белые грибы промыть, отварить в подсоленной воде до готовности, вынуть шумовкой, пропустить через мясорубку. Филе сельди без
Закуска из сельди и яиц
Ингредиенты: 200 г филе сельди (соленой), 3–4 яйца (сваренных вкрутую), 1 помидор, 1 лимон, 2 столовые ложки майонеза, 1 пучок листьев зеленого салата.Способ приготовления: Филе сельди нарезать полосками шириной 1–1,5 см и каждую полоску свернуть плотным
Ветчина к новогоднему столу
Ингредиенты: 2 кг свиного окорока без кости, 1 средняя морковь, 1 стебель сельдерея, 1 средняя луковица, 2 кислых апельсина с тонкой кожицей (или 3–4 мандарина), 200 г цитрусового мармелада с кусочками фруктов, 30 мл сухого яблочного сидра, 2 ст. л.
Салат к новогоднему столу
Свекла – 1 шт.Морковь – 1 шт.Сыр твердый – 150 гИзюм – ? стаканаОрехи грецкие – ? стаканаЧеснок – 2 долькиМайонез, сольМорковь очистить, натереть на мелкой терке, добавить изюм и перемешать. Свеклу отварить, охладить, очистить, натереть на крупной
Закуска из сельди в сметане
Ингредиенты
Филе сельди – 300 г, сметана – 100 г, лук репчатый – 1 шт., яблоко – 1 шт., огурец маринованный – 1 шт., зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка, сахар, соль, перец красный и черный молотый по вкусу.Способ приготовления
Филе сельди нарезают
Закуска из сельди и помидоров
Ингредиенты: 200 г филе копченой сельди, 3 помидора, 2 огурца, 2 луковицы, 50 мл растительного масла, 1 столовая ложка измельченной зелени петрушки.Помидоры вымыть, обдать кипятком, очистить от кожицы и мелко нарезать. Огурцы вымыть и нарезать
Закуска из сельди иваси
250 г филе сельди иваси, 200 г твердого сыра, 3 луковицы, 2 вареные картофелины, по вкусу – уксус, укроп, майонез, черный перец, соль
Разделанную на филе сельдь нарезать тонкими пластинками, добавить измельченный репчатый лук, нарезанный мелкими
Закуска из сельди и капусты
1 сельдь горячего копчения, 200 г квашеной капусты, 3 вареные картофелины, 1 луковица, 1 головка чеснока, 5 столовых ложек томатной пасты, 2 столовые ложки оливкового масла, по вкусу – сахар, перец красный, соль, зеленый лук
Вычистить сельдь и филе
Закуска из сельди с луком
Ингредиенты2 сельди (соленые), 2 красные луковицы, 1 пучок укропа и петрушки, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка лимонного сока.Способ приготовленияСельдь разделать на филе без кожи и костей, нарезать наискосок ломтиками. лук
Закуска из сельди с орехами
Ингредиенты350 г филе сельди (соленой), 100 мл молока, 2–3 ломтика черствого батона, 1–2 яблока, 1 луковица, 3–4 столовые ложки измельченных ядер грецких орехов, 2 яйца (сваренных вкрутую), 3 столовые ложки майонеза, 1 пучок укропа и петрушки.Способ
Острая закуска из сельди
Ингредиенты300 г филе соленой сельди, 2–3 столовые ложки сметаны, 1 луковица, 2–3 стручка маринованного острого перца, 2 яблока, ? пучка укропа и петрушки, ? чайной ложки красного молотого перца.Способ приготовленияЗелень укропа и петрушки
Закуска из сельди с луком
Ингредиенты:2 сельди (соленые), 2 красные луковицы, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока.Способ приготовления:Сельдь разделать на филе без кожи и костей, нарезать наискосок ломтиками. Лук очистить,
Закуска из сельди с орехами
Ингредиенты:350 г филе сельди (соленой), 100 мл молока, 2–3 ломтика черствого батона, 1–2 яблока, 1 луковица, 3–4 ст. л. измельченных ядер грецких орехов, 2 яйца (сваренных вкрутую), 3 ст. л. майонеза, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки.Способ
Закуска из сельди
2 подкопченных сельди, 3 отварных картофелины, 2 луковицы, 1 ст. ложка растительного масла.Селедку почистить, отделить мякоть от костей, порезать небольшими кусочками. Картофель мелко нарезать. Лук нарезать кольцами и ошпарить кипятком.В тарелку положить
Закуска из яблок и сельди
Ингредиенты:Яблоки (сорт «антоновка») — 10 шт., филе сельди — 200 г, репчатый лук — 2 шт., столовый уксус — 10 мл, растительное масло — 20 мл, сахар, соль по вкусу.Способ приготовления:Лук мелко нарезать, добавить уксус и сахар, посолить, залить
Закуска из сельди с овощами
Ингредиенты:Филе малосоленой сельди — 2 шт., редис — 10 шт., огурцы — 2 шт., помидоры — 2 шт., репчатый лук — 2 шт., горчица по вкусу.Способ приготовления:Филе сельди нарезать квадратиками со стороной примерно 3 см и смазать каждый из них тонким слоем