Читайте также
Пицца «№ 1»
Ингредиенты
Для теста:200 г муки, 25 г сахара, 20 г дрожжей (свежих), 1 чайная ложка соли, 100 мл воды.
Для начинки:130 г грецких орехов (очищенных), 70 г сыра (любого), 40 г чернослива, 30 г майонеза, 1 куриная грудка (копченая), 3 яйца (сваренных вкрутую),
1/
Фруктово-ягодный десерт к обеду
Яблоки, фаршированные творогом и изюмом
200 г яблок, 30 г изюма, 60 г творога, 10 г сливочного масла, 1 яичный желток, 5 г крупы манной, 30 г сметаны, 15 г сахара.Творог протереть, смешать с манной крупой, изюмом, 10 г сахара, желтком и растопленным
Вторые блюда к обеду
Телятина, запеченная со сметаной
Состав: телятина — 1 кг, сливочное масло — 100 г, лук — 120 г, мука — 20 г, сметана — 100 г, рис — 300 г, бульон.На противень с высокими бортами положить масло и кусок телятины и обжарить его со всех сторон, затем прибавить
Пицца
Пицца с грибами
Ингредиенты:Тесто: 2 стакана муки, 1 стакан сметаны, 200 г сливочного масла, соль.Начинка: 200 г шампиньонов, 2 луковицы, 150 г сыра, соль, перец, зелень петрушки.Способ приготовления:Приготовить слоеное рубленое тесто. Для этого на доску просеять муку, на
ПИЦЦА
Пицца из слоеного теста
Слоеное дрожжевое тесто. Для начинки: 1 соленый огурец, соль, 50 г оливок, майонез, 300 г куриного фарша, 100 г копченой колбасы, 1 головка лука, немного грибов, 150 г сыра.Слоеное тесто раскатать в тонкую лепешку. Куриный фарш обжарить вместе с мелко
Раздел I
Головы коровьи, головы свиные. сделаем к обеду из них мы заливные
«Павлиний глаз»Требуется: 1 кг костей, 40 г желатина, 1–2 моркови, 2–3 луковицы, корня петрушки, 1 ст. л. 9-процентного уксуса, белки от 3 яиц, лавровый лист, гвоздика, перец горошком.Способ приготовления.
Пицца
В чем же секрет того, что самая простая деревенская пища – пицца – сумела перешагнуть все моря и океаны и завоевать сердца и желудки как подлинных гурманов, так и начинающих любителей вкусно поесть?Секрет прост – бесконечное разнообразие рецептов. Почти в каждой
Пицца
Пицца с курицей, овощами и сыром
Ингредиенты для теста200 г пшеничной муки, 10 г дрожжей, 100 мл молока, 2 столовые ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли.Ингредиенты для начинки100 г сыра, 4 вареных яйца, 3 картофелины, 2–3 несладких яблока, 2 морковки, 1 отварной цыпленок, 2
Пицца
Ингредиенты: 200 мл кефира, 200 г пшеничной муки, 1 яйцо, 100 г сыра твердых сортов, 100 г маринованных грибов, 100 г салями, 40 г репчатого лука, 30 мл растительного масла, 20 г кетчупа, 5 г пищевой соды, 5 г сахара, соль по вкусу.Способ приготовления: В кефире растворить соду и
Выпечка к обеду
Сегодня, к сожалению, выпечку не часто подают на обед. В основном ею украшают праздничный стол, настоящие домашние пироги и пирожки теперь удается попробовать только по случаю великих событий.Само слово «пирог», вероятнее всего, содержит в своей основе
СЫРЫ К ОБЕДУ
В стеклянных баночках емкостью 225 г, герметически закрытых жестяными крышками, в пакетах из фольги с красочными этикетками — сыры к обеду: к овощным блюдам, к макаронным, с белыми грибами или с луком — для супа.Итак, еще одна группа плавленых сыров,
Пицца
Пицца. Фото автора
– А в тюрьме сейчас ужин – макароны!
(Из к-ф «Джентельмены
Пицца
Пицца со шпротами, корейской морковью и маслинами
Ингредиенты:1 основа для пиццы, 150 г консервированных шпрот, 100 г корейской моркови, 2 помидора, 50 г маслин (без косточек), 2 ст. л. томатного соуса, 1/2 пучка кинзы, перец.Способ приготовления:Помидоры вымыть и нарезать
Выпечка к обеду
Сегодня, к сожалению, выпечку не часто подают на обед. В основном ею украшают праздничный стол, настоящие домашние пироги и пирожки теперь удается попробовать только по случаю великих событий.Само слово «пирог», вероятнее всего, содержит в своей основе
Напитки к обеду
Одно и то же блюдо никогда не бывает одно и то же.
Ален Лобро
Чайные напитки
Чай «Бодрость»
Требуется: 2 ч. л. заварки, 2 листочка мелиссы, несколько ягод шиповника, веточка душицы, 2–3 ч. л. сахара.Способ приготовления. Чайник обдайте кипятком, положите в