ПИЦЦА «СЕВЕРНОЕ СИЯНИЕ»
ПИЦЦА «СЕВЕРНОЕ СИЯНИЕ»
Ингредиенты
Для теста:
• мука — 200 г,
• дрожжи — 10 г,
• сахар — 0,5 ч. ложки,
• растительное масло — 1 ст. ложка,
• соль.
Для начинки:
• ветчина — 200 г,
• сливки — 250 мл,
• сыр твердого сорта — 200 г,
• горчица — 1 ч. ложка,
• яйцо — 2 шт.,
• молотый мускатный орех,
• помидоры — 300 г,
• зелень петрушки и укропа, перец, соль.
Способ приготовления
Муку смешать с дрожжами, 100 мл воды, сахаром и солью. Замесить тесто, раскатать в лепешку. Смазать противень растительным маслом.
Сыр натереть на терке. Помидоры вымыть, нарезать дольками. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарубить. Ветчину нарезать кубиками. Сливки смешать с яйцами, тщательно взбить, постепенно добавляя сыр, горчицу и специи. Помидоры, ветчину и сырную смесь выложить на тесто. Выпекать в разогретой до 150 °C духовке в течение 10 минут. Готовую пиццу украсить зеленью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Ужин «Северное сияние»
Ужин «Северное сияние» Салат из белой фасоли и ветчины Ингредиенты Фасоль белая консервированная – 200 г, ветчина – 200 г, майонез – 200 г, сыр твердых сортов – 50 г, помидоры – 3 шт., лук репчатый – 1 шт., зелень петрушки – 1 пучок, соль, перец по вкусу. Способ приготовления
Пицца
Пицца Пицца с овощами и грибами Пиццас шампиньонами и сыром Ингредиенты: 400 г муки, 20 г дрожжей, 200 г шампиньонов, 100 г сыра (любого), 1 луковица, 1 столовая ложка майонеза, 4 столовые ложки растительного масла, 10 г сливочного масла, перец, соль.Способ приготовления: Развести
Салат «Северное море»
Салат «Северное море» Ингредиенты: 150 г консервированного тунца в собственном соку, 150 г белого длиннозерного риса, 50 г лука, 50 г болгарского перца, 150 г помидоров, 2 яйца (сваренных вкрутую), 30 г салата-латука, 20 г консервированных оливок (без косточек), 200 г консервированной
Пицца
Пицца Пицца с рыбой Тесто: 3/4 стакана муки, 1 чайная ложка сухих дрожжей, 1/3 стакана теплой воды, 1/2 чайной ложки сахара, 1/2 столовой ложки сливочного масла, 1чайная ложка оливкового масла, 1 столовая ложка манки, 1 яйцо. Начинка: 100 г копченого лосося (или другой рыбы), 2помидора,
Коктейль «Северное сияние»
Коктейль «Северное сияние» КомпонентыВодка – 30 млКоньяк – 25 млРом – 25 млВиски – 30 млЛикер лимонный – 30 млСок клюквенный – 30 млСок брусничный – 20 млЛед пищевой – 2 кусочкаСмешать крепкие напитки, влить соки и положить кусочки
Салат «Северное сияние»
Салат «Северное сияние» Ингредиенты: мороженое – 200 г, клубника – 100 г, черника – 100 г, малина – 100 г, виноград темный без косточек – 100 г, абрикосы – 100 г, киви – 1 шт., шоколад тертый – 4 ст. ложки, фундук измельченный – 3 ст. ложки.Способ приготовленияАбрикосы делят на
Пицца
Пицца Пицца «Классическая» ИнгредиентыДля теста: 600 г пшеничной муки высшего сорта, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка сухих быстродействующих дрожжей, 1 чайная ложка соли.Для начинки: 200 г помидоров, 200 г сервелата, 150 г голландского
ПИЦЦА Пицца из слоеного теста
ПИЦЦА Пицца из слоеного теста Слоеное дрожжевое тесто. Для начинки: 1 соленый огурец, соль, 50 г оливок, майонез, 300 г куриного фарша, 100 г копченой колбасы, 1 головка лука, немного грибов, 150 г сыра.Слоеное тесто раскатать в тонкую лепешку. Куриный фарш обжарить вместе с мелко
Пицца
Пицца Пицца с грибамиИнгредиенты: 400 г муки, 20 г дрожжей, 200 г шампиньонов, 100 г сыра, 1 луковица, 1 столовая ложка майонеза, 4 столовые ложки растительного масла, 10 г сливочного масла, перец, соль.Способ приготовления: В форму влить 200 мл воды и 3 столовые ложки растительного
КОКТЕЙЛЬ «ПОЛЯРНОЕ СИЯНИЕ»
КОКТЕЙЛЬ «ПОЛЯРНОЕ СИЯНИЕ» Требуется: 30 мл коньяка, 40 мл лимонного сока, 15 мл апельсинового сока, 80 мл белого вина «Бефитер».Способ приготовления. В шейкере смешайте лимонный и апельсиновый соки, добавьте белое вино. В высокие бокалы положите лед и разлейте полученную
КОКТЕЙЛЬ «СЕВЕРНОЕ СИЯНИЕ»
КОКТЕЙЛЬ «СЕВЕРНОЕ СИЯНИЕ» Требуется: 40 мл коньяка «Арарат», 15 мл мандаринового ликера, яичный желток, 50 мл шампанского.Способ приготовления. В шейкере смешайте коньяк и ликер, перелейте в бокал. Добавьте желток и охлажденное
КОКТЕЙЛЬ «СЕВЕРНОЕ СИЯНИЕ»
КОКТЕЙЛЬ «СЕВЕРНОЕ СИЯНИЕ» Требуется: 20 мл джина, 20 мл вермута, 20 мл ликера «Полар», 1–2 кубика льда.Способ приготовления. Смешайте джин, вермут и ликер «Полар» в широком низком бокале. Добавьте кубик льда и украсьте край бокала сахарным
Глазунья «Северное сияние»
Глазунья «Северное сияние» Требуется: 5–6 яиц, 4 средних помидора, 30–40 г сливочного масла, соль, перец.Способ приготовления. Разогрейте сковороду, растопите сливочное масло, обжарьте помидоры и вбейте в них по одному яйцу. Затем посолите и
Северное море
Северное море Взять свежую густую сметану, немного лимонного сока и тщательно перемешать. Несколько веточек укропа и молодой петрушки с красивыми листьями обмакнуть в полученную смесь и выложить на готовое блюдо из морепродуктов, аккуратно расправив листья и
Глазунья «Северное сияние»
Глазунья «Северное сияние» Требуется: 5–6 яиц, 4 средних помидора, 30–40 г сливочного масла, соль, перец.Способ приготовления. Разогрейте сковороду, растопите сливочное масло, обжарьте помидоры и вбейте в них по одному яйцу. Затем посолите и
«Северное чудо»
«Северное чудо» На 500 г рыбного филе — 2 ст. ложки лимонного сока, 4 ст. ложки растительного масла, 2 луковицы, 1 долька чеснока, 2 ст. ложки томата-пасты (или помидоры), соль, перец по вкусу.Рыбное филе, нарезанное кусочками весом 80—100 г, сбрызните лимонным соком, посолите и