Северное море
Взять свежую густую сметану, немного лимонного сока и тщательно перемешать. Несколько веточек укропа и молодой петрушки с красивыми листьями обмакнуть в полученную смесь и выложить на готовое блюдо из морепродуктов, аккуратно расправив листья и веточки.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Ужин «Северное сияние» Салат из белой фасоли и ветчины Ингредиенты Фасоль белая консервированная – 200 г, ветчина – 200 г, майонез – 200 г, сыр твердых сортов – 50 г, помидоры – 3 шт., лук репчатый – 1 шт., зелень петрушки – 1 пучок, соль, перец по вкусу. Способ приготовления
Салат «Северное море» Ингредиенты: 150 г консервированного тунца в собственном соку, 150 г белого длиннозерного риса, 50 г лука, 50 г болгарского перца, 150 г помидоров, 2 яйца (сваренных вкрутую), 30 г салата-латука, 20 г консервированных оливок (без косточек), 200 г консервированной
Коктейль «Северное сияние» КомпонентыВодка – 30 млКоньяк – 25 млРом – 25 млВиски – 30 млЛикер лимонный – 30 млСок клюквенный – 30 млСок брусничный – 20 млЛед пищевой – 2 кусочкаСмешать крепкие напитки, влить соки и положить кусочки
Салат «Северное сияние» Ингредиенты: мороженое – 200 г, клубника – 100 г, черника – 100 г, малина – 100 г, виноград темный без косточек – 100 г, абрикосы – 100 г, киви – 1 шт., шоколад тертый – 4 ст. ложки, фундук измельченный – 3 ст. ложки.Способ приготовленияАбрикосы делят на
ПИЦЦА «СЕВЕРНОЕ СИЯНИЕ» ИнгредиентыДля теста:• мука — 200 г,• дрожжи — 10 г,• сахар — 0,5 ч. ложки,• растительное масло — 1 ст. ложка,• соль.Для начинки:• ветчина — 200 г,• сливки — 250 мл,• сыр твердого сорта — 200 г,• горчица — 1 ч. ложка,• яйцо — 2 шт.,• молотый
«Красное море» Ингредиенты1,5 кг рыбы (желательно морской), 3 небольших луковицы, 4 столовые ложки муки, 5 зубчиков чеснока, 1 морковка, по 1 корню петрушки и сельдерея, 5 помидоров, 300 г зелени, ? стакана сметаны, 4 столовые ложки маргарина, лавровый лист, 9—11 горошин черного
«Море» Требуется: 300 г молока (или воды), 20 г дрожжей, 1 кг муки, 1 яйцо, 100 г маргарина (или растительного масла).Для начинки: 500 мл куриного бульона, 80—100 г муки, соль, базилик, 250 г крабовых палочек, 300 г филе минтая, 100 г помидоров.Способ приготовления. Просейте муку, введите в нее
Закуска «Море, море» 250 г филе соленой сельди, 1 луковица, 1 яблоко, по 1 банке консервированных кукурузы и зеленого горошка, 2 столовые ложки яблочного уксуса, 2 столовые ложки оливкового масла, по вкусу – молотый душистый перец, сахар, зеленый лук Лук нарезать тонкими
КОКТЕЙЛЬ «СЕВЕРНОЕ СИЯНИЕ» Требуется: 40 мл коньяка «Арарат», 15 мл мандаринового ликера, яичный желток, 50 мл шампанского.Способ приготовления. В шейкере смешайте коньяк и ликер, перелейте в бокал. Добавьте желток и охлажденное
КОКТЕЙЛЬ «СЕВЕРНОЕ СИЯНИЕ» Требуется: 20 мл джина, 20 мл вермута, 20 мл ликера «Полар», 1–2 кубика льда.Способ приготовления. Смешайте джин, вермут и ликер «Полар» в широком низком бокале. Добавьте кубик льда и украсьте край бокала сахарным
Бутерброды «Черное море» Хлеб пшеничный – 5 ломтиков, филе скумбрии горячего копчения – 50 г, помидор – 1 шт., масло сливочное – 50 г, масло растительное – 2 ст. ложки, майонез – 2 ст. ложки.Хлеб слегка обжаривают в растительном масле. Рыбу нарезают тонкими ломтиками, помидор
Глазунья «Северное сияние» Требуется: 5–6 яиц, 4 средних помидора, 30–40 г сливочного масла, соль, перец.Способ приготовления. Разогрейте сковороду, растопите сливочное масло, обжарьте помидоры и вбейте в них по одному яйцу. Затем посолите и
Море чая Магазин-салон и клуб чайной культуры «Море чая» на ФонтанкеАдрес клуба: СПб., набережная реки Фонтанки, д. 91Тел.: (812) 310-36-98, 310-84-63.Магазин-кафе «Море чая»Адрес: СПб., Нарвский пр., д. 27/29.Магазин «Море чая», ТК «Буржуа»Приятное, уютное место. Хороший ассортимент
«Красное море» Требуется: 11/2 кг ставриды, 10 луковиц, 10 морковок, 1 л томата, 1 стакан растительного масла, 1/2 стакана уксуса, 100 г муки, черный перец, лавровый лист, соль.Способ приготовления. Ставриду разделайте, нарежьте кусками, посолите, поперчите, обваляйте в муке и
Глазунья «Северное сияние» Требуется: 5–6 яиц, 4 средних помидора, 30–40 г сливочного масла, соль, перец.Способ приготовления. Разогрейте сковороду, растопите сливочное масло, обжарьте помидоры и вбейте в них по одному яйцу. Затем посолите и
«Северное чудо» На 500 г рыбного филе — 2 ст. ложки лимонного сока, 4 ст. ложки растительного масла, 2 луковицы, 1 долька чеснока, 2 ст. ложки томата-пасты (или помидоры), соль, перец по вкусу.Рыбное филе, нарезанное кусочками весом 80—100 г, сбрызните лимонным соком, посолите и