Запеканка из гречневой каши с тыквой и яблоками

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Запеканка из гречневой каши с тыквой и яблоками

Что понадобится:

250 г гречневой крупы, 300 г тыквы, 2 яблока, ? стакана изюма, ? стакана чернослива, оливковое масло, мед по вкусу

И начинаем готовить:

Промытую гречневую крупу всыпать в кипящую воду, сварить рассыпчатую кашу. Тыкву и яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кусочками, выложить в сковороду, добавить немного оливкового масла и тушить под крышкой до готовности (пока тыква не станет мягкой). Изюм и чернослив промыть, залить водой на 15 мин, затем воду слить, сухофрукты отжать. Чернослив мелко нарезать. Готовую гречневую кашу соединить с яблочно-тыквенной массой и сухофруктами, добавить мед, перемешать и выложить в форму, смазанную маслом. Запекать в предварительно хорошо разогретой духовке 10–15 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.