Зеленый лук, запеченный с яблоками
Зеленый лук, запеченный с яблоками
Время приготовления: 1 час 25 минут.
Продукты: на 4 порции: 3 кислых яблока средней величины, 4 корешка лука средней величины, 1 столовая ложка растительного масла, 50 г мака, 150 г свежих проросших зерен пшеницы, 200 г творога, 200 г сливок, 5 яиц, немного морской соли, немного травяной соли, немного тертого мускатного ореха, сливочное масло для смазывания формы.
Способ приготовления.
Яблоки очистить и крупно нарезать. Зеленый лук почистить, помыть и порезать узкими кольцами. Духовку разогреть до 200 градусов, немного растительного масла разогреть на сковороде и потушить в нем зеленый лук на слабом огне. Затем добавить нарезанные яблоки, оставшееся растительное масло, посолить. Свежие проросшиеся зерна вымыть. Творог взбить с яйцами и сливками, приправить морской солью, травяной солью и мускатом. Смесь яблок и лука выложить в большую форму, смазанную жиром, посыпать ее маком и третью частью количества проросших зерен. Затем добавить творожную массу. Запеканку готовить в духовке 35 минут. Оставшимся проросшим зерном посыпать готовую запеканку.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Окунь, запеченный с яблоками
Окунь, запеченный с яблоками КомпонентыФиле окуня – 500 г Яблоки кислые – 2–3 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияЯблоки нарезать дольками, удалить сердцевину. Рыбу нарезать порционными кусками, посолить, смазать растительным
Судак, запеченный с яблоками
Судак, запеченный с яблоками КомпонентыФиле судака – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Яблоки антоновские – 2 шт. Масло растительное – 2–3 столовые ложки Вино сухое белое – 0,5 стакана Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияФиле рыбы разрезать на порционные куски,
Зеленый горошек, запеченный с ветчиной
Зеленый горошек, запеченный с ветчиной Ингредиенты: 200 г. свежего или консервированного зеленого горошка, 200 г. ветчины, 100 г. макарон, 1 ст. л. тертого сыра, 1–2 ст. л. измельченной зелени петрушки, соль, сахар.Для соуса: 30 г. сливочного масла, 250 мл сметаны или молока,
Тунец, запеченный с яблоками
Тунец, запеченный с яблоками Ингредиенты400 г филе тунца, 100 мл сливок, 100 г помидоров черри, 2 яблока, 1/2 пучка зеленого лука, 1 столовая ложка лимонного сока, 1/2 чайной ложки семян тмина, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияЯблоки вымыть, удалить
Картофель, запеченный с яблоками
Картофель, запеченный с яблоками Ингредиенты:3 картофелины, 3 яблока, 150 г сыра (любого), 1 пучок петрушки, 20 мл растительного масла, соль.Способ приготовления:Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать соломкой. Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать
Лук, запеченный с яблоками
Лук, запеченный с яблоками Ингредиенты:2 луковицы, 4 яблока, 2 яйца, 20 мл растительного масла, 30 г панировочных сухарей, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать соломкой.Лук выложить на
Курица, запеченный с яблоками
Курица, запеченный с яблоками Ингредиенты:Тушка курицы, 2–3 яблока, 5–6 клубней картофеля, 2 луковицы, 100 г сметаны, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок зелени базилика, 1 столовая ложка жира, перец, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить и крупно нарезать. Яблоки
Тунец, запеченный с яблоками
Тунец, запеченный с яблоками Ингредиенты400 г филе тунца, 100 мл сливок, 100 г помидоров черри, 2 яблока, ? пучка зеленого лука, 1 столовая ложка лимонного сока, ? чайной ложки семян тмина, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияЯблоки вымыть, удалить
Картофель, запеченный с яблоками
Картофель, запеченный с яблоками Ингредиенты3 клубня картофеля, 3 яблока, 150 г сыра, 1 пучок зелени петрушки, 20 мл растительного масла, соль.Способ приготовленияЯблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать соломкой. Картофель вымыть, отварить, очистить и
Лук, запеченный с яблоками
Лук, запеченный с яблоками Ингредиенты2 луковицы, 4 яблока, 2 яйца, 20 мл растительного масла, 30 г панировочных сухарей, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать соломкой.Лук выложить на
Гусь, запеченный с яблоками
Гусь, запеченный с яблоками Ингредиенты: тушка гуся, 10 яблок, 2–3 маринованных огурца, 5–6 клубней картофеля, 5 луковиц, 100 г сметаны, 1 пучок зелени петрушки, 1 столовая ложка жира, перец и соль по вкусу.Картофель вымыть, очистить и крупно нарезать. Яблоки вымыть, удалить
Картофель, запеченный с яблоками
Картофель, запеченный с яблоками Ингредиенты3 клубня картофеля, 3 яблока, 150 г сыра, 1 пучок зелени петрушки, 20 мл растительного масла, соль .Способ приготовленияЯблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать соломкой. Картофель вымыть, отварить, очистить и
Дук, запеченный с яблоками
Дук, запеченный с яблоками Ингредиенты2 луковицы, 4 яблока, 2 яйца, 20 мл растительного масла, 30 г панировочных сухарей, соль. Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать соломкой.Лук выложить на
Кролик, запеченный с яблоками
Кролик, запеченный с яблоками КомпонентыМясо кролика – 800 г Лук репчатый – 2–3 шт. Яблоки – 3–4 шт.Уксус столовый – 2 столовые ложки Масло растительное – 0,5 стакана Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Соль – по вкусуСпособ приготовленияМясо нарезать кусочками,
Кролик, запеченный с яблоками
Кролик, запеченный с яблоками НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:филе кролика – 1 кгяблоки зеленые – 3 шт.белое вино сухое – 1/2 стаканавода – 1/2 стаканасмесь приправ «Овощная»СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Филе кролика порезать кусочками, натереть приправой и положить в кастрюлю, яблоки