Салат из баклажанов с зеленым горошком
Салат из баклажанов с зеленым горошком
Ингредиенты
600 г баклажанов, 200 г зеленого горошка, 2 сваренных вкрутую яйца, 2 луковицы, 1 яблоко, 60 мл растительного масла, 100 г майонеза, 100 г сметаны, 2 зубчика чеснока, зелень укропа и петрушки, соль.
Способ приготовления
Баклажаны вымыть, очистить от кожицы, нарезать ломтиками, посолить и тушить на сковороде в растительном масле в течение 15–20 минут. Лук очистить, нарезать кубиками, обжарить, смешать с баклажанами и охладить. Затем перемешать тушеные овощи с консервированным горошком, мелко нарезанными яйцами и яблоком, посолить.
Все выложить в салатник, заправить соусом, приготовленным из майонеза, сметаны и мелко нарубленного чеснока, посыпать нарезанной зеленью и подать к столу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
САЛАТ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
САЛАТ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ Вареный картофель, моченые яблоки нарезают тонкими ломтиками, добавляют соль зеленый горошек, заправляют майонезом, выкладывают в салатник и украшают зеленью.Картофель – 2 шт., яблоки – 1 шт., горошек зеленый – 2 ст. ложки, майонез -2 ст. ложки,
Грибной салат с зеленым горошком
Грибной салат с зеленым горошком Что понадобится: 500 г маринованных грибов, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 луковицы, 100 г зеленого лука, 2–3 ст. л. майонеза, соль Маринованные грибы нарезать небольшими ломтиками. Добавить рубленый зеленый и репчатый лук,
Салат из моркови с зеленым горошком
Салат из моркови с зеленым горошком ? Морковь – 3 шт.? Консервированный зеленый горошек – 200 г? Вареные яйца – 2 шт.? Сметана – 0,5 стакана? Зелень петрушки – 0,5 пучка? Соль по вкусуМорковь натереть на крупной терке, яйца нарубить, зелень петрушки мелко нарезать.
Салат из цыпленка с зеленым горошком
Салат из цыпленка с зеленым горошком ? Отварное мясо цыпленка – 300 г? Консервированный зеленый горошек – 0,5 стакана? Яблоко – 1 шт.? Вареные яйца – 3 шт.? Майонез – 0,5 стакана? Лимонный сок – 1 ч. л.? Зелень петрушки – 0,5 пучка? Соль по вкусуЯблоко очистить, удалить сердцевину,
Салат с курицей и зеленым горошком
Салат с курицей и зеленым горошком Ингредиенты300 г куриного филе, 120 г сметаны, 100 г консервированного зеленого горошка, 50 г муки, 4 соленых огурца, 3 клубня картофеля, 2 яйца, 150 мл молока, соль.Способ приготовленияФиле вымойте, пропустите через мясорубку.Огурцы мелко
Салат из капусты с зеленым горошком
Салат из капусты с зеленым горошком Мелко нарезать небольшой кочан капусты, зеленый лук, добавить натертую на терке морковь, зеленый горошек, мелко нарезанные огурцы, черный перец по вкусу — все перемешать хорошо и залить майонезом.300 г капусты, 50 г зеленого лука, 1
Салат из лангустов с зеленым горошком
Салат из лангустов с зеленым горошком 300 г лангустов, 1 яйцо, 5 ст. ложек рассыпчатого отварного риса, 1/2 стакана консервированного зеленого горошка, 4–5 ст. ложек майонеза, соль по вкусу, веточки кудрявой петрушки для украшения. Подготовленных лангустов отварить в
Салат с зеленым горошком
Салат с зеленым горошком Ингредиенты:1 полулитровая банка консервированного зеленого горошка, 5–6 грибов, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 100 г сметаны, 1 ст. л. майонеза, зеленый лук.Способ приготовления:Грибы нарезать, перемешать с отцеженным горошком, с нарезанной зеленью лука,
Картофельный салат с зеленым горошком и зеленым луком
Картофельный салат с зеленым горошком и зеленым луком Ингредиенты300 г картофеля, 200 г зеленого горошка (консервированного), 100 г зеленого лука, 100 г майонеза, соль.Способ приготовленияКартофель помыть, залить водой, поставить на огонь и варить до готовности, а затем
Салат из баклажанов с луком и зеленым горошком
Салат из баклажанов с луком и зеленым горошком 300 г баклажанов, 2 головки репчатого лука, 100 г зеленого горошка, 2 вареных яйца, 1 яблоко, 100 г майонеза, 200 г сметаны, 2 дольки чеснока, 1 чайная ложка готовой горчицы, 1 помидор, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ч. ложка сока лимона,
Салат болгарский с зеленым горошком
Салат болгарский с зеленым горошком Перец болгарский – 6 шт., филе цыпленка – 150 г, горошек зеленый вареный – 100 г, рис – 100 г, уксус столовый – 1 ст. ложка, масло растительное – 1 ст. ложка, горчица – 1 ч. ложка, зелень эстрагона – 10 г, зелень петрушки – 10 г, соль.Перцы запекают в
Салат из баклажанов с луком и зеленым горошком
Салат из баклажанов с луком и зеленым горошком 300 г баклажанов, 2 головки репчатого лука, 100 г зеленого горошка, 2 вареных яйца, 1 яблоко, 100 г майонеза, 200 г сметаны, 2 дольки чеснока, 1 чайная ложка готовой горчицы, 1 помидор, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ч. ложка сока
Салат с ветчиной и зеленым горошком
Салат с ветчиной и зеленым горошком 300 г ветчины, 150 г зеленого горошка, 100 г майонеза, 100 г помидоров, 150 г риса, зеленый салат, укроп, перец, соль.Рис отварить в подсоленной воде. Ветчину нарезать мелкими кубиками. Подготовленные продукты смешать, добавить соль, перец и
Салат из редиса с зеленым горошком
Салат из редиса с зеленым горошком Ингредиенты100 г редиса, 50 г латук-салата, 40 г свежезамороженного зеленого горошка, 20 г зеленого лука, оливковое масло, соль.Способ приготовленияЗеленый горошек подогреть на сковороде под крышкой. Редис, латук-салат, зеленый лук
Салат из говядины с зеленым горошком
Салат из говядины с зеленым горошком 4 порции 192 ккалИнгредиенты: 200 г отварной говядины, 100 г консервированного зеленого горошка, 100 г листьев зеленого салата, 1 яблоко, 1 чайная ложка столовой горчицы, 3 столовые ложки низкокалорийного майонеза, соль.Способ
Салат из говядины с зеленым горошком
Салат из говядины с зеленым горошком Ингредиенты200 г говядины (отварной), 100 г зеленого горошка (консервированного), 100 г листьев зеленого салата, 1 яблоко, 1 чайная ложка столовой горчицы, 3 столовые ложки майонеза (низкокалорийного), соль.Способ приготовленияМясо нарезать