Кабачки с котлетным фаршем
Кабачки с котлетным фаршем
Ингредиенты
3 кабачка, 600 г готового котлетного фарша, 150 г сливочного масла, 200 г сметаны, 2–3 столовые ложки муки, 2 столовые ложки панировочных сухарей, зелень петрушки, соль.
Способ приготовления
Кабачки и зелень вымыть. Кабачки очистить, разрезать поперек на две части, мякоть вынуть ложкой, слегка обвалять в муке и обжарить на сковороде. Фарш посолить и начинить им кабачки. Затем кастрюлю смазать изнутри маслом и посыпать сухарями, плотно установить цилиндрики кабачков и залить растопленным маслом и сметаной. Тушить до готовности. Готовые кабачки посыпать измельченной зеленью и подать к столу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Запеченные кабачки с фаршем-ассорти, рисом, сметаной, чесноком, сельдереем и петрушкой «Васильевские»
Запеченные кабачки с фаршем-ассорти, рисом, сметаной, чесноком, сельдереем и петрушкой «Васильевские» Ингредиенты3 кабачка (молодых), 200 г свиного и говяжьего фарша, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 стакан риса (вареного), 200 г сметаны, 100 г панировочных сухарей, 1 пучок
Блюда с фаршем
Блюда с фаршем Мясная запеканка с капустой, рисом, луком, томатным соусом и сметаной «Супер ленивая» ?500 г любого фарша? 1/ 2кочана капусты? 2/ 3стакана риса?1–2 луковицы?1 1/ 2стакана воды?2 ч. ложки соли?растительное масло, томатный соус, сметана, перец и соль – по вкусуЛук и
Кабачки, нарезанные кружками, с овощным фаршем в томатном соусе
Кабачки, нарезанные кружками, с овощным фаршем в томатном соусе На 10 пол-литровых банок: 6,8 кг кабачков, 220 г лука, 1,3 кг моркови, 135 г белых кореньев (петрушка, пастернак), 30 г зелени, 70 г сахара, 90 г соли, 2,7 кг томатов для приготовления соуса, 520 г растительного масла, 5 г
Кабачки, нарезанные кружками, с овощным фаршем в томатном соусе
Кабачки, нарезанные кружками, с овощным фаршем в томатном соусе На 10 банок вместимостью 0,5 л необходимо: свежих кабачков — 6,7 кг, моркови — 1,3 кг, белых кореньев (пастернак, сельдерей, петрушка) — 140 г, репчатого лука — 200 г, зелени -30 г, соли — 90 г, сахара — 70 г, свежих
Кабачки резаные с фаршем в томатном соусе
Кабачки резаные с фаршем в томатном соусе На 10 банок вместимостью 0,5 л необходимо: свежих кабачков — 2 кг, моркови — 2,8 кг, белых кореньев (пастернака, петрушки, сельдерея) — 150 г, репчатого лука — 500 г, зелени — 15 г, столовой мелкой соли — 80 г, растительного масла — 300 г,
Кабачки с творожным фаршем
Кабачки с творожным фаршем Ингредиенты3—4 кабачка, 300 г творога, 100 г тертого сыра пармезан, 3 столовые ложки сметаны, 3 яйца, 100 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовленияКабачки вымыть, разрезать вдоль пополам и удалить сердцевину. Выложить подготовленные
Запеченные кабачки с фаршем-ассорти, рисом, сметаной, чесноком, сельдереем и петрушкой «Васильевские»
Запеченные кабачки с фаршем-ассорти, рисом, сметаной, чесноком, сельдереем и петрушкой «Васильевские» Ингредиенты:3 кабачка (молодых), 200 г свиного и говяжьего фарша, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 стакан вареного риса, 200 г сметаны, 100 г панировочных сухарей, 1 пучок
КАБАЧКИ, ТУШЕННЫЕ С ТЕЛЯЧЬИМ ФАРШЕМ
КАБАЧКИ, ТУШЕННЫЕ С ТЕЛЯЧЬИМ ФАРШЕМ 4 молодых кабачка, 600 г фарша из телятины, 1 стакан нежирной сметаны, 150 мл молока, 2 ст. ложки панировочных сухарей, оливковое масло, перец и соль по вкусу Нарежьте молодые кабачки толстыми кружочками, слегка посыпьте мукой или сухарями,
КАБАЧКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ТЕЛЯЧЬИМ ФАРШЕМ
КАБАЧКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ТЕЛЯЧЬИМ ФАРШЕМ 4 молодых кабачка, 500 г фарша телятины, 2 ст. ложки молока, соль по вкусу Фарш положите в мультиварку, посолите и готовьте в режиме «Выпечка» в течение 20 минут. Кабачки помойте, очистите, нарежьте небольшими кусочками и добавьте к фаршу.
Макароны с фаршем
Макароны с фаршем Готовый мясной фарш смешать с частью томатного соуса, посолить, поперчить и прогреть на сковороде. Отварить макароны. На чистую сковороду выложить слой тертого сыра, затем выложить слой готовых макарон, еще слой сыра и слой фарша, полить все томатным
Гречка с фаршем
Гречка с фаршем 1 мультистакан гречневой крупы, 350 г говяжьего фарша, 1 морковка, 1 луковица, 1 помидор, 400 мл воды, перец, соль.Очищенный лук и помидор мелко нарежьте, морковь натрите. Овощи и фарш уложите в мультиварку, добавьте соль и перец. Закройте крышку и готовьте в
Кабачки с грибным фаршем
Кабачки с грибным фаршем Состав: свежие грибы — 500 г или сушеные грибы — 50 г, кабачки — 500 г, морковь — 2–3 шт., лук — 1 шт., корень петрушки — 1 шт., оливковое масло — 3 ст. ложки, мука — 1–2 ст. ложки, зелень, соль, перец.Грибы отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг,
Кабачки, тушенные с котлетным фаршем
Кабачки, тушенные с котлетным фаршем Белые молодые кабачки нарезать кружочками, слегка посыпать мукой или сухарями и припустить на растопленном масле в пароварке с обеих сторон. Затем слегка посыпать сухарями, положить слой мясного котлетного фарша, залить растопленным
Кабачки, запеченные с мясным фаршем
Кабачки, запеченные с мясным фаршем НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:кабачки – 2 шт.лук репчатый – 1 шт.чеснок – 1 зубчикмасло оливковое – 1 ст. ложкафарш мясной – 250 гпомидоры – 2 шт.сыр твердый натертый – 2 ст. ложкиорегано (приправа) – 1/2 ч. ложкиперец черный молотый, соль – по
Кабачки, нарезанные кружками, с овощным фаршем в томатном соусе
Кабачки, нарезанные кружками, с овощным фаршем в томатном соусе На 10 поллитровых банок необходимо: свежих кабачков 6,7 кг, моркови 1,3 кг, белых кореньев (пастернак, сельдерей, петрушка) 135 г, репчатого лука 225 г, зелени 24 г, соли 90 г, сахара 70 г, свежих помидоров для