Читайте также
«Зеленый» кефир
Что понадобится:
1 л кефира, 4 ст. л. мелко нарезанной зелени (укропа, петрушки), соль, молотый перец по вкусу
И начинаем готовить:
Холодный кефир взбить с измельченной зеленью, добавить соль и
Кефир с корицей
Что понадобится:
1 стакан кефира, ? ч. л. корицы
И начинаем готовить:
Смешать кефир с корицей, настаивать не менее 1 ч. Пить коктейль до
Кефир с медом и лимоном
Что понадобится:
1 стакан кефира, 1 ч. л. молотого имбиря, 1 ч. л. меда, щепотка корицы, ломтик лимона
И начинаем готовить:
В кефир добавить молотый имбирь, мед, корицу и тщательно перемешать. Положить ломтик лимона, дать настояться
Дыня со сливами, апельсинным соком, медом и сахарной пудрой «Амазонка»
Ингредиенты1 дыня, 500 г слив, 150 мл апельсинного сока, 3 столовые ложки меда, 2 столовые ложки сахарной пудры.Способ приготовленияДыню разрежьте вдоль пополам, удалите семена, часть мякоти и мелко ее
Клубничный кефир
Жирные сливки ............................ 150 млКефир ...................................... 0,5 лКлубника ................................... 250 гСахарный песок ............................. 150 г1. Клубнику перебрать, вымыть, удалить чашелистики и измельчить в миксере вместе с сахаром.2. Затем добавить сливки, кефир и
Кефир
Родиной кефира, бесспорно, нужно считать северный склон Кавказского хребта, где у разных племен он слывет под различными названиями: кяфир, кэпы, кхагу, чыппе и многие другие.Среди кавказских народов существует много легенд о кефире, его происхождении и
Кефир с тыквой и медом
4 ст. кефира, 1 ст. молока, 200 г тыквы, 1 столовая ложка медаТыкву мелко порубить, залить горячим молоком и охладить. Добавить кефир, мед и массу
Кефир
Полезные свойства
Кефир – это источник молочного белка животного происхождения, а также лактозы, витамина В2 и кальция. Однако основная заслуга кефира даже не в этом, ведь продукт содержит огромное количество полезных бактерий, которые останавливают рост
Диетический кефир
Ингредиенты1 л обезжиренного молока (или обрата), 50 г закваски.Способ приготовленияМолоко влить в алюминиевую кастрюлю, нагревать на слабом огне до появления пены. Снять с огня и поместить в холодное место.Дождаться, пока молоко остынет, после чего
Кефир с вишней
Все компоненты взбиваем, доводим до кипения, но не кипятим, наполняем смесью бокалы (стаканы), даем остыть. При подаче в каждый бокал кладем целые ягоды.Состав: 1 л кефира (нежирного);1 стакан вишневого сока;2 яйца (желтки);1 ст. ложка сахара;100 г вишен без
Кефир
Кефир — кисломолочный напиток, получаемый из цельного или обезжиренного коровьего молока путем кисломолочного и спиртового брожения с применением кефирных «грибков» — симбиоза нескольких видов микроорганизмов: молочнокислых стрептококков и палочек,
Кефир со сливками и медом
Состав: кефир — 1 л, сливы без косточек — 300 г, мед — 100 г, печенье — 100 г.Из промытых слив вынуть косточки, залить медом и поставить на 1–2 часа в холодильник. При подаче на стол в кефир положить сливы и полученный медовый сироп. К столу можно подать
Кефир
Кефир, хотя и относится к кисломолочным продуктам, все же отличается от них по составу. У него кисловатый освежающий вкус, хорошо утоляющий жажду. По питательности кефир равноценен цельному или обезжиренному молоку (в зависимости от исходного сырья). Белки и жиры
Кефир со сливками и медом
Из промытых слив вынуть косточки, залить медом и поставить на 1–2 часа в холодильник. При подаче на стол в кефир положить сливы и полученный медовый сироп. К столу можно подать печенье пли сухарики.Состав: кефир — 1 л, сливы без косточек — 300 г, мед
Кефир фруктовый
3 стакана кефира, 1/2 стакана клубники, протертой с сахаром, 4 ст. ложки варенья из черноплодной рябины. В кефир добавить протертую клубнику, хорошо взбить, разлить по стаканам, сверху положить варенье из черноплодной
Кефир с морковью
1 л кефира, 150 г моркови, 1 лимон, 1 ст. ложка сахарного песку или меда.Миксером смешайте кефир, натертую на мелкой терке морковь, сок лимона, сахар или мед. Подавайте охлажденным.«Зеленый»150 мл кефира, 2 ст. ложки зелени.Зелень — лук, укроп, петрушку —