Пудинг творожный

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пудинг творожный

Масло, сахар, яичные желтки, специи смешиваем с творогом, промытым изюмом, орехами, манкой или крахмалом. Последними в массу вводим белки, взбитые в густую пену. Кладем массу в смазанную жиром форму, смазываем сметаной, раскладываем по поверхности кусочки масла и запекаем в духовке.

Подаем горячим или холодным с холодным молоком.

Состав: 500 г нежирного творога;

3 яйца;

100 г маргарина или сливочного масла;

щепотка ванилина;

3 ст. ложки манной крупы;

1 ст. ложка изюма;

1 ст. ложка молотых орехов;

2 ст. ложки сметаны 10 %-ной жирности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.