Цветная капуста, запеченная с сыром

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Цветная капуста, запеченная с сыром

Цветную капусту разбираем на кочешки и отвариваем в подсоленной воде до мягкости. Даем отцедиться и выкладываем равно в смазанную посуду. Посыпаем тертым сыром, сбрызгиваем растопленным маслом и поливаем взбитыми с молоком яйцами. Запекаем в духовке при умеренной температуре до образования румяной корочки.

Состав: 1,5 кг цветной капусты;

250 г тертого сыра (можно брынза);

3 яйца;

100 г молока;

100 г сливочного масла;

10 г зелени петрушки;

соль по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.