«Колечко на память»
«Колечко на память»
Ингредиенты
800 г кальмаров, 1–4 помидора, 1–2 зубчика чеснока, оливковое масло, 100–150 г белого вина, зелень (любая), уксус
Способ приготовления
Сырые тушки кальмаров промойте и почистите, нарежьте следующим образом: сначала отрежьте щупальца, а саму тушку нарежьте колечками. Отварите кусочки в подсоленной воде и дайте им остыть. Помидоры обдайте кипятком и очистите от кожицы, мелко нарежьте. Колечки кальмаров слегка обжарьте в оливковом масле, добавьте помидоры и тертый чеснок. Все посолите, добавьте вино, зелень, слегка сбрызните уксусом. Накройте крышкой и тушите до готовности. Готовое блюдо вы можете украсить веточками зелени и колечками помидоров.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
САЛАТ В ПАМЯТЬ О СЕРАФИМЕ САРОВСКОМ
САЛАТ В ПАМЯТЬ О СЕРАФИМЕ САРОВСКОМ Знаменитый русский святой Серафим Саровский, как рассказывают жития, ел «траву снитку». Мы ее называем сныть. В Центральной России ее легко найти и в лесу, и в запущенном саду. Из сныти готовится хороший салат. В случае, если найдется
Узелки на память
Узелки на память 1. В дореволюционной России существовала такая система мер:1 берковец =10 пудов = 163,8 кг1 пуд = 40 фунтов = 16,38 кг1 фунт = 32 лота = 96 золотников = 0,409 кг1 лот = 12,8 г = 0,0128 кг1 золотник = 96 долей = 4,26528 г1 доля =1/96 золотника = 44,43 мг = 0,044 г1 верста = 1067 м = 1,067 км1 сажень = 2 м 13 см =