Окрошка рыбная
Разделать рыбу на филе, нарезать небольшими кусочками, припустить и охладить. Далее готовят окрошку, как указано выше.
При подаче на стол положить в окрошку кусочки рыбы и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Состав: окунь или треска — 85 г, белуга или осетр или севрюга — 85 г, остальные продукты как для окрошки мясной (кроме говядины).
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Солянка рыбная КомпонентыФиле рыбы – 700 г Капуста квашеная – 500 г Лук репчатый – 2 шт. Огурцы соленые – 4 шт.Масло растительное – 0,5 стакана Мука пшеничная – 1 столовая ложка Рыбный бульон или вода – 0,5 стакана Лавровый лист – 2 шт. Перец душистый – 6–7 горошин Перец
Рыбная солянка 500 г рыбы, 0,5 л огуречного рассола, 2 соленых огурца, 1 большая луковица, 2 ст.л. растительного масла, 1-2 ст. л. томатной пасты, 2 помидора, 0,5 лимона, 1 лавровый лист, соль, перец, зелень, сметана — по вкусу.Из голов, костей и плавников сварить 1 л рыбного бульона.
РЫБНАЯ ДИЕТА Только для вас! С помощью этой диеты можно не только похудеть, теряя в день по 300-500 граммов, но и значительно поправить свое здоровье. Похудей за 10 дней. Депрессия и связанные с ней проблемы стали в последние годы причиной постоянной головной боли для врачей. В
90. Окрошка рыбная 1,5 л кваса • 500 г филе трески • 3 картофелины • 4–5 редисок • 1 свежий огурец • 2 яйца • 1 ч. ложка горчицы • 3 горошины черного перца • зелень укропа • сметана • сахар • соль.Филе варите с солью и горошинами перца 10 минут, нарежьте кусочками. Картофель
Рыбная солянка Ингредиенты500 г филе морского языка, 6 огурцов (соленых), 3 помидора, 2 луковицы, 2 л воды, 3 столовые ложки томатной пасты, 3 столовые ложки маслин (без косточек), 2 столовые ложки каперсов, 2 столовые ложки растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ
Солянка рыбная Ингредиенты500 г рыбы (осетрины, севрюги, белуги или стерляди), 4–5 огурцов (соленых), 1–2 луковицы, 2–3 помидора, 2 столовые ложки томатной пасты, 60 мл растительного масла, 30 г петрушки или укропа, 3–4 лавровых листика, 6–8 маслин, соль.Способ приготовленияРыбу
Рыбная солянка 500 г филе морского языка6 соленых огурцов3 помидора2 головки репчатого лука2 л воды3 ст. ложки томатной пасты3 ст. ложки маслин без косточек2 ст. ложки каперсов2 ст. ложки растительного маслачерный молотый перец сольФиле морского языка нарежьте небольшими
Рыбная окрошка «Посейдон» Ингредиенты1 л хлебного кваса, 1 пучок редиса, 300 г свежих огурцов, 200 г филе кальмаров, 100 г отварной рыбы, 1 пучок зеленого лука, 100 г вареной обезжиренной колбасы, 3 яйца, 1 пучок зеленого салата, укроп, петрушка, кинза, сметана, перец и соль Способ
Солянка рыбная Для приготовления солянки можно брать любую свежую рыбу, но не мелкую и не очень костлявую.Снятое филе рыбы нарезать кусочками, по 2–3 на порцию, а из костей и голов сварить бульон. Очищенный лук тонко нашинковать и слегка поджарить в суповой кастрюле с
Окрошка рыбная Состав: окунь или треска — 85 г, белуга или осетр или севрюга — 85 г, остальные продукты как для окрошки мясной (кроме говядины).Разделать рыбу на филе, нарезать небольшими кусочками, припустить и охладить. Далее готовят окрошку, как указано выше.При подаче на
«Рыбная» Требуется: 250 г муки, 0,5 стакана воды, 1 яйцо, 30 г растительного масла.Для начинки: 200 г крабовых палочек, по 100 г кальмаров и тунца, 50 г грибов, пучок петрушки, морковь, по 120 г яблочного уксуса и соуса с хреном.Способ приготовления. Крабовые палочки порубите на средней
Закуска рыбная Тесто слоеное – 300 г, консервы рыбные – 70 г, лук репчатый – 50 г, перец сладкий – 50 г, салат – 50 г, сыр твердых сортов – 70 г, майонез – 80 г, соль и перец по вкусу.Из слоеного теста формуют небольшие корзиночки, выпекают в течение 10 минут при температуре 270°
Икра рыбная 200 г икры, 200 мл подсолнечного масла, 50 г лимона, 2 ст. л. измельченной зелени укропа и петрушки, соль по вкусу.Свежую икру карпа, сазана, щуки очистить от пленки, обдать кипятком, посолить и дать постоять 3 часа в холодильнике. Затем переложить в керамическую
Рыбная запеканка Состав: 500 г нежирной рыбы, 4 ст. л. растительного масла, 1 луковица, 1 морковка, 1 помидор, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. муки, 3 ст. л. зелени петрушки и укропа.В противне разогреть растительное масло, положить ломтиками рыбу. Сверху положить ломтики