Читайте также
Сардины, тушеные с чесноком
КомпонентыСардины – 600 г Чеснок – 4 зубчика Масло растительное – 4 столовые ложки Мелко нарезанная зелень петрушки – 1 столовая ложка Соль – по вкусуСпособ приготовленияСардины подготовить и сложить в посуду.Чеснок почистить и раздавить,
Сардины с острым перцем
Что понадобится:
500 г сардин, 2 яйца, 1 лимон, зелень, 2 ст. л. растительного масла, 2 ч. л. уксуса, 1 лавровый лист, тимьян, 1 острый перец чили, молотый черный перец, соль
И начинаем готовить:
Свежую рыбу очистить, разрезать вдоль
Сардины на пару
Ингредиенты
600 г филе сардины 50 мл томатного соуса, 3 стебля лука-шалота, 20 мл лимонного сока, 6 г сахара, 10 мл уксуса, 150 мл воды, 4 г молотого имбиря, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Лук-шалот нарубить небольшими
Сардины с овощами и чесноком
КомпонентыСардины – 600 г Морковь – 2 шт. Корень пастернака – 2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 1–2 зубчика Вода – 1 стакан Перец душистый – 3–4 горошины Лавровый лист – 1–2 шт. Соль – по вкусуСпособ приготовленияСардины очистить от чешуи,
Сардины, тушеные с чесноком
КомпонентыСардины – 600 г Морковь – 2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 3 зубчика Вода – 1 стакан Перец душистый – 8-10 горошин Лавровый лист – 2 шт. Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияСардины очистить от чешуи, удалить головы,
Сардины
Рыбу очистить, отрезать голову, хвост, плавники, хорошо вымыть и дать стечь воде. Посолить по вкусу и оставить на 40 мин. Выложить в металлическое сито, в нем опустить в кипящее растительное масло и обжаривать 2 мин. Остудить, разложить в литровые банки с пряностями (1
Сардины в горшочках
КомпонентыСардины – 600 г Морковь – 2 шт.Корень пастернака – 2 шт.Лук репчатый – 2 шт.Чеснок – 1–2 зубчика Вода – 1 стаканПерец душистый – 3–4 горошиныЛавровый лист – 1–2 шт.Соль – по вкусуСпособ приготовленияСардины очистить от чешуи, удалить головы,
Тушеные сардины с овощами
500 г сардин, 1 стакан растительного масла, 300 г фасоли, 200 г свеклы, 200 г моркови, ? стакана растительного масла, 3 головки репчатого лука, 5 зубков чеснока, 3–4 горошины перца, лавровый лист, соль по вкусу.Очистить сардины, вымыть и положить в
Сардины с яблоками
1 банка сардин, 1 ломтик белого хлеба, 1/4 стакана молока, 2 яблока средней величины (1 для украшения). Рыбу вместе с предварительно замоченным в молоке, а затем слегка отжатым белым хлебом пропустить через мясорубку.Яблоки помыть, очистить от кожуры и семян,
Сардины с майонезом
1 банка сардин, 1 ст. ложка майонеза, зелень петрушки. Ломтики рыбы размять, добавить майонез, все перемешать, выложить в тарелку и посыпать мелкорубленой зеленью
Сардины с картофелем
1 банка сардин, 4 средних клубня картофеля, 2 ст. ложки майонеза, черный молотый перец, зелень петрушки, соль. Картофель помыть, отварить в кожуре, очистить, нарезать мелкими кубиками, посолить, полить маслом из консервной банки и перемешать.Ломтики рыбы
Сардины запеченные
1 банка сардин, 4 средних клубня картофеля, 2 средние луковицы, 1 яйцо, 2 ст. ложки сметаны, 1 ч. ложка сухарей. Картофель очистить, помыть, натереть соломкой и полить маслом из консервной банки. На смазанный сливочным маслом и посыпанный сухарями противень
Сардины в белом соусе
1 банка сардин, 3 средних клубня картофеля, зелень петрушки. Для гренок: 100 г белого хлеба, 50 г сыра типа голландского, 10 г сливочного масла. Для соуса: 1 ст. ложка пшеничной муки, 2 средние луковицы, 1 средний корень сельдерея, 4 ст. ложки сметаны. Ломтики
Сардины по-итальянски
сардины (большие) – 15 шт. масло оливковое (для смазывания кисточкой) соль, перец черный – по вкусу клинышки лайма и веточки петрушки – для украшения кориандр молотый – 1 ч.л. масло сливочное – 60 г сок лаймовый – 1,5 ч.л. лук-шалот (мелко нарубленный) – 1
Сардины с творогом
Сардины в масле – 250 г, творог соевый – 100 г, яйца – 5 шт., лук репчатый – 50 г, укроп и петрушка – 1 пучок, майонез легкий – 100 г, сольСардины и творог разотрите до образования однородной массы, добавьте мелко нарезанные вареные яйца и лук. Посолите по
Печеные сардины
Состав: сардины — 500 г, масло оливковое — 40 г, каперсы — 60 г, петрушка (зелень) — 20 г, чеснок — 20 г, соль.У сардин удалить головы, внутренности и кости, разрезав для этого рыбу со спины. Хорошо промыть внутренние полости и дать стечь воде. На смазанную