Режим «гриль»

Режим «гриль»

Бараньи ребрышки

Компоненты

Баранина на ребрышках – 10 небольших кусочков Лук репчатый – 2 головки Лимон – 1 штука Масло растительное – 1 стакан Чеснок – 4 зубчика Перец черный молотый – 1/2 чайной ложки Кардамон – 1/2 чайной ложки Имбирь – 1 чайная ложка Соль – по вкусу

Способ приготовления

Лук почистить и мелко нарезать.

Из лимона выжать сок и смешать его с растительным маслом, добавить пряности и раздавленный чеснок, мелко нарезанный лук, посолить и перемешать.

Подготовить баранину, сложить в посуду и залить приготовленным маринадом, выдержать на холоде 2 часа.

Баранину вынуть из маринада, положить на верхнюю решетку печи и жарить под грилем 6–8 минут с каждой стороны.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

РЕЖИМ ПИТАНИЯ

Из книги Питание при бронхиальной астме автора Мельников Илья

РЕЖИМ ПИТАНИЯ Питание больных бронхиальной астмой должно быть дробным – 5 раз в сутки, небольшими порциями, последний прием пищи не менее чем за 2 часа до сна.ПРИМЕРНЫЙ СУТОЧНЫЙ НАБОР ПРОДУКТОВМасло сливочное 25 гКефир 150 гКрупа 50 гМясо 150 гРыба 100 гТворог 100 гСметана 40


РЕЖИМ ПИТАНИЯ

Из книги Питание при сахарном диабете автора Мельников Илья

РЕЖИМ ПИТАНИЯ Питание больных бронхиальной астмой должно быть дробным – 5 раз в сутки, небольшими порциями, последний прием пищи не менее чем за 2 часа до сна.ПРИМЕРНЫЙ СУТОЧНЫЙ НАБОР ПРОДУКТОВМасло сливочное 25 гКефир 150 гКрупа 50 гМясо 150 гРыба 100 гТворог 100 гСметана 40


РЕЖИМ ПИТАНИЯ

Из книги Питание при инфаркте миокарда автора Мельников Илья

РЕЖИМ ПИТАНИЯ Режим питания дробный – 5–6 раз в день с равномерным распределением


РЕЖИМ ПИТАНИЯ

Из книги Питание при ревматизме автора Мельников Илья

РЕЖИМ ПИТАНИЯ Первый и второй рационы – 6 раз; третий – 5 раз в день небольшими порциями. Температура пищи


РЕЖИМ ПИТАНИЯ

Из книги Формула правильного питания (Методическое пособие) автора Безруких Марьяна Михайловна

РЕЖИМ ПИТАНИЯ Первый и второй рационы – 6 раз; третий – 5 раз в день небольшими порциями. Температура пищи


РЕЖИМ ПИТАНИЯ

Из книги Детское питание. Правила, советы, рецепты автора Лагутина Татьяна Владимировна

РЕЖИМ ПИТАНИЯ Прием пищи 5–6 раз в день. Исключают мясные и рыбные бульоны.Примерное меню питания в острой, активной фазе ревматизма приводится ниже.После ликвидации острых явлений, обычно через 1–2 недели, т. е. при подострой фазе ревматизма в рационе питания несколько


РЕЖИМ ПИТАНИЯ

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

РЕЖИМ ПИТАНИЯ Число приемов пищи – 5–6 раз в день. Калорийность 2600–2800 ккал, поваренной соли 3–5 г (дают на руки). Масса рациона около 2,5 кг. Общее количество свободной жидкости до 1,5 л, включая первое блюдо.Примерное меню для этой фазы болезни приведено ниже.Если выявляются


РЕЖИМ ПИТАНИЯ

Из книги Питание ребенка от рождения до трех лет автора Фадеева Валерия Вячеславовна

РЕЖИМ ПИТАНИЯ Прием пищи 5–6 раз в день. Исключают мясные и рыбные бульоны.Примерное меню питания в острой, активной фазе ревматизма приводится ниже.После ликвидации острых явлений, обычно через 1–2 недели, т. е. при подострой фазе ревматизма в рационе питания несколько


РЕЖИМ ПИТАНИЯ

Из книги Готовим в микроволновой печи автора Кожемякин Р. Н.

РЕЖИМ ПИТАНИЯ Число приемов пищи – 5–6 раз в день. Калорийность 2600–2800 ккал, поваренной соли 3–5 г (дают на руки). Масса рациона около 2,5 кг. Общее количество свободной жидкости до 1,5 л, включая первое блюдо.Примерное меню для этой фазы болезни приведено ниже.Если выявляются


• Задание «Мой режим питания» (стр. 25)

Из книги Готовим рыбу автора Зыбин Александр

• Задание «Мой режим питания» (стр. 25) Задание выполняется в течение недели самостоятельно каждым из учащихся.В конце недели подводятся итоги. Педагог сообщает оценки результатов заполнения таблицы: зеленый шар — показывает, что режим питания соответствует норме,


Режим питания

Из книги автора

Режим питания Для ребенка до 1,5 года сохраняется 5-разовый прием пищи, включая ночной. Однако со временем он сам отказывается от ночного кормления. Что касается интервалов между кормлениями, они соответствуют времени переваривания пищи в желудке – 3–4 часа.Не важно, через


Режим питания

Из книги автора

Режим питания Для правильного питания недостаточно знать только в каком количестве и в каком виде следует принимать пищу. Очень важно знать, как она должна быть распределена в течение дня, чтобы доставить организму энергию в часы наибольшей его нагрузки.Соблюдение


Режим кормления

Из книги автора

Режим кормления Дети-искусственники обязательно должны получать пищу по режиму.Поэтому в родильных домах режим кормления «по часам» устанавливается с первых дней жизни новорожденного: 6 или 7 раз в день (для здоровых доношенных детей) с интервалами по 3–3,5 часа и


Режим «гриль»

Из книги автора

Режим «гриль» Бараньи ребрышки КомпонентыБаранина на ребрышках – 10 небольших кусочков Лук репчатый – 2 головки Лимон – 1 штука Масло растительное – 1 стакан Чеснок – 4 зубчика Перец черный молотый – 1/2 чайной ложки Кардамон – 1/2 чайной ложки Имбирь – 1 чайная ложка Соль


РЕЖИМ «ГРИЛЬ»

Из книги автора

РЕЖИМ «ГРИЛЬ» Свиные отбивные хрустящие КомпонентыСвиные отбивные – 6 штук Сало растопленное – 1 столовая ложка Сыр тертый – 1/2 стакана Базилик сушеный – 1 чайная ложка Перец черный молотый – 1/2 чайной ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияСмешать сыр с


4.5.5. Режим варки

Из книги автора

4.5.5. Режим варки Варить уху следует в неокисляемой посуде (эмалированной, глиняной).Чрезвычайно важно для создания своеобразного вкуса и аромата ухи соблюдать правильный режим варки. Специалисты советуют прежде всего для ухи подготовить бульон. Основная цель подготовки