Крекеры из семечек

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Крекеры из семечек

Вам понадобится: Льняные семечки?—?2 стакана, семечки подсолнечника?—?1 стакан, тыквенные семечки?—?1 стакан, кунжут?—?1 стакан, лук репчатый?—?1 шт, чеснок?—?4 зубчика, сельдерей (корень)?— 100 г, перец сладкий?—?? шт, петрушка?—?1 пучок, соль, специи.

Вам понадобится: Смешайте все семечки и замочите на 5–6 часов в холодной воде. Слейте воду, тщательно промойте. Лук очистите и крупно порежьте. Перец промойте и очистите от семенной коробочки. Сельдерей очистите от кожицы. Чеснок очистите и порежьте на кубики. Смешайте все семечки, лук, перец, сельдерей, чеснок. Все измельчите в блендере. Готовую массу выложите на противень сушилки или дегидратора максимально тонким слоем. Сушите массу при температуре не больше 40 °C 20–25 часов. Готовые крекеры подавайте к столу с различными соусами.

Время приготовления: 26 часов.

Количество порций: 10 порций.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.