Грибные котлеты с кунжутом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Грибные котлеты с кунжутом

Вам понадобится: Шампиньоны?—?400 г, соевый соус?—?100 мл, лук красный?—?1 шт, миндаль?—?1 стакан, кунжут?—?? стакана, масло оливковое?—?1–2 ст. л., петрушка?—?1 пучок, перец острый.

Приготовление: Шампиньоны очистите и замочите в соевом соусе на 10 минут, затем нарежьте мелкими кусочками. Лук очистите и мелко нарежьте. В блендере измельчите миндаль в кашицу с крупинками, добавьте оливковое масло, мелко нарубленную петрушку, острый перец. Смешайте миндальную массу с шампиньонами и луком, тщательно перемешайте. Сформируйте из получившейся массы котлеты (если смесь получилась жидкая?—?добавьте любые семечки, смолотые в порошок). Котлеты обваляйте в кунжуте и подавайте к столу.

Время приготовления: 25 минут.

Количество порций: 5–6 порций.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.