Котлеты грибные

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Котлеты грибные

Понадобится: 500 г грибов, 3 луковицы, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. молотых сухарей, ? пучка зелени, соль, перец по вкусу, панировочные сухари, 5 ст. л. растительного масла

Грибы отварить и слегка обжарить с мелко нарубленным луком. Пропустить через мясорубку, посолить, добавить приправы, зелень, муку и молотые сухари, чтобы получилась густая масса. Оставить на 30 мин, затем сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить в растительном масле.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.