Салат «Необычный»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат «Необычный»

200 г нежирной ветчины, 1 пучок листьев салата, 1 спелое яблоко зеленого цвета, 1/2 стакана лимонного сока, 150 г арбуза, 5 ст. ложек оливкового масла, веточка мяты для украшения, соль и черный молотый перец по вкусу.

Ветчину нарезать соломкой. Яблоко вымыть, нарезать дольками, удаляя сердцевину, и сбрызнуть третью лимонного сока. Листья салата промыть и нарезать тонкими полосками. С арбуза срезать корку, удалить семена, а мякоть порезать на небольшие кубики, соединить с яблоком, ветчиной и листьями салата и осторожно перемешать.

Оливковое масло смешать с оставшимся лимонным соком, молотым перцем и солью, тщательно перемешать и полить этой заправкой салат. Готовое блюдо выложить в салатник, украсить листиками мяты и подать на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.