Салат из грибов, помидоров и кабачков

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из грибов, помидоров и кабачков

150 г грибов, 2–3 луковицы, 2 дольки чеснока, 3 помидора, 2 кабачка, 1 стручок острого перца, 20 г маслин, 150 г консервированных сардин, 4 ст. ложки растительного масла, сок 1 лимона, 1 ст. ложка уксуса, 1 сваренное вкрутую яйцо, красный и черный молотый перец, соль.

Кабачки отварить и грибы отварить. Лук нарезать кольцами, добавить толченый чеснок, очищенные и нарезанные дольками помидоры, отварные, нарезанные кубиками кабачки, сардины, грибы, острый перец и маслины. Салат заправить маслом, соком лимона, уксусом, солью, перцем и тщательно перемешать. Украсить дольками яйца.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.