Салат из грибов, печени и редиса

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из грибов, печени и редиса

150 г грибов, 200 г свиной или говяжьей печени, 300 г редиса, 100 г сметаны, молотый черный перец, соль.

Редис промыть и нарезать кружочками. Грибы отварить. Печень говяжью или свиную промыть, нарезать кусками, поперчить, запанировать в муке, обжарить, посолить и довести до готовности. Готовую печень пропустить через мясорубку, смешать с редисом и грибами и заправить сметаной и солью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.