Куриные окорочка в томатном соусе

Куриные окорочка в томатном соусе

Компоненты

Окорочка куриные – 500 г Лук репчатый – 1 небольшая головка Чеснок – 2 зубчика Паста томатная – 2 столовые ложки Масло растительное – 2 столовые ложки Перец и соль – по вкусу

Способ приготовления

Лук и чеснок почистить и очень мелко нарезать, сложить в посуду, добавить масло и томатную пасту, смешать и прогреть 2–3 минуты при максимальной мощности.

Окорочка помыть, посолить и поперчить, сложить в посуду и прогреть 3 минуты при максимальной мощности, затем окорочка перевернуть и прогреть еще столько же.

Образовавшийся сок смешать с овощной смесью, перемешать, полить этим соусом окорочка и прогреть при максимальной мощности под крышкой 6–8 минут, затем окорочка перевернуть, полить соком и прогреть еще 3–5 минут. Выдержать 10 минут.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Куриные окорочка, тушенные в томатном соусе

Из книги Лечебное питание при заболеваниях органов дыхания автора Рычкова Юлия Владимировна

Куриные окорочка, тушенные в томатном соусе Ингредиенты: окорочка куриные – 2 шт., помидоры – 2 шт., паста томатная – 2 ст. ложки, масло сливочное – 50 г, масло растительное – 1 ст. ложка, крупа гречневая – 200 г, зелень укропа – 1 пучок, соль по вкусу.Способ


Куриные окорочка по-русски

Из книги Чудо-рецепты из духового шкафа автора Кашин Сергей Павлович

Куриные окорочка по-русски Ингредиенты1 кг куриных окорочков, 150 мл виноградного уксуса, 30 г томатной пасты, 30 г горчицы, 100 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки и сельдерея, 5 г красного молотого перца, 5 г черного перца горошком, 5 г душистого перца горошком,


Куриные окорочка с шампиньонами

Из книги Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Куриные окорочка с шампиньонами Ингредиенты:2 куриных окорочка, 100 г пшеничного хлеба, 100 мл молока, 150 г шампиньонов, 100 г куриной печени, 50 г майонеза, 1 луковица, 80 г сливочного масла, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Грибы промыть, мелко нарезать,


Окорочка куриные с грибами

Из книги Кулинарная книга грибника автора Кашин Сергей Павлович

Окорочка куриные с грибами Ингредиенты:2 кг окорочков, 3 луковицы, 500 г грибов, 500 мл белого сухого вина, соль, перец.Способ приготовления:Окорочка разделать на куски, уложить в гусятницу, накрыть слоем лука, нарезанного кольцами, и слоем нарезанных грибов. Посолить,


Окорочка куриные

Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

Окорочка куриные Куриные окорочка натереть смесью молотого черного и красного перца, посолить. Из уксуса, сахара, воды, специй и зелени приготовить маринад. Окорочка положить в миску, залить маринадом, дать постоять 10 минут. Нарезать мелко чеснок и лук. Сладкий перец


237. Бомбейские куриные окорочка

Из книги Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут автора Сборник рецептов

237. Бомбейские куриные окорочка продукты 2 ст. л. растительного масла, 2,5 см очищенного и мелко нарубленного свежего имбирного корня, 2 мелко нарезанных зубчика чеснока, 1 очищенный и нарезанный свежий чили (без семян), 700 г куриных окорочков без кожи и костей, нарезанных на


Куриные окорочка с шампиньонами

Из книги Аэрогриль. Мясо автора Кашин Сергей Павлович

Куриные окорочка с шампиньонами Ингредиенты: 2 куриных окорочка, 100 г пшеничного хлеба, 100 мл молока, 150 г шампиньонов, 100 г куриной печени, 50 г майонеза, 1 луковица, 80 г сливочного масла, 1 пучок петрушки, перец, соль. Способ приготовления: Грибы промыть, мелко


Куриные крылышки в томатном соусе

Из книги Мультиварка. Блюда для детей от 0 до 7 лет автора Кашин Сергей Павлович

Куриные крылышки в томатном соусе Ингредиенты: 1 кг куриных крылышек, 100 г оливок без косточек, 6 помидоров, 3 зубчика чеснока, 2 головки репчатого лука, 1 пучок укропа, 1 столовая ложка растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Крылышки вымойте и


Куриные окорочка в глазури

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

Куриные окорочка в глазури КомпонентыКуриные окорочка – 4 шт.Кетчуп острый – 4 столовые ложкиМасло оливковое – 5 столовых ложекМед – 1 чайная ложкаСвежая рубленая мята – 1 столовая ложкаПорошок тимьяна – 1 чайная ложкаСоль и перец черный молотый – по вкусуСпособ


Тушеные куриные окорочка

Из книги Готовим блюда татарской кухни автора Кожемякин Р. Н.

Тушеные куриные окорочка КомпонентыОкорочка куриные – 1 кг Лук репчатый – 3–4 шт. Огородная зелень – 1 пучок Соль и молотый перец – по вкусуДля соусаБульон куриный – 1,5–2 стакана Паста томатная – 2 столовые ложки с верхом Мука – 1 столовая ложка с верхом Масло сливочное


Куриные окорочка, тушеные в майонезно-горчичном соусе

Из книги Готовим в духовке автора Кожемякин Р. Н.

Куриные окорочка, тушеные в майонезно-горчичном соусе КомпонентыОкорочка куриные – 4 шт. Майонез – 1 стакан Вино сухое белое – 0,5 стакана Горчица – 1 чайная ложка Мука – 2 столовые ложки Чеснок – 4 зубчика Масло топленое – 2 столовые ложки Перец молотый и соль – по


Куриные окорочка, тушеные в томатном соусе

Из книги Готовим в горшочках автора Кожемякин Р. Н.

Куриные окорочка, тушеные в томатном соусе КомпонентыКуриные окорочка – 4 шт. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 4 зубчика Мука – 2 столовые ложки Масло топленое – 2 столовые ложки Томатный соус – 1,5 стакана Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияКуриные окорочка


Куриные окорочка, тушеные в томатном соусе

Из книги Готовим на пару автора Кожемякин Р. Н.

Куриные окорочка, тушеные в томатном соусе КомпонентыКуриные окорочка – 4 шт. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 4 зубчика Мука – 2 столовые ложки Масло топленое – 2 столовые ложки Томатный соус – 1,5 стакана Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияОкорочка посолить


Куриные окорочка в чесночно-горчичном соусе

Из книги Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре автора Кожемякин Р. Н.

Куриные окорочка в чесночно-горчичном соусе КомпонентыКуриные окорочка небольшие – 2 шт. Майонез – 4 столовые ложки Чеснок – 3 зубчика Горчица столовая – 2 чайные ложки Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияЧеснок тщательно растолочь, смешать с горчицей и


Куриные окорочка под майонезом

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Куриные окорочка под майонезом КомпонентыОкорочка – 500 г Майонез – 0,5 стакана Мука – 2 чайные ложки Чеснок – 3 зубчика Масло сливочное – 2 столовые ложки Перец и соль – по вкусуСпособ приготовленияОкорочка посолить, поперчить, обмазать растопленным маслом, надеть на


Куриные крылышки в томатном соусе

Из книги автора

Куриные крылышки в томатном соусе 1 кг куриных крылышек, 100 г оливок (без косточек), 6 помидоров, 3 зубчика чеснока, 2 луковицы, 1 пучок укропа, 1 столовая ложка растительного масла, черный молотый перец, соль.Крылышки вымойте и обсушите. Натрите их солью и черным молотым