Куриные окорочка, тушеные в майонезно-горчичном соусе

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Куриные окорочка, тушеные в майонезно-горчичном соусе

Компоненты

Окорочка куриные – 4 шт. Майонез – 1 стакан Вино сухое белое – 0,5 стакана Горчица – 1 чайная ложка Мука – 2 столовые ложки Чеснок – 4 зубчика Масло топленое – 2 столовые ложки Перец молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Куриные окорочка обжарить в масле, посолить и поперчить, выложить в чугунный сотейник, добавить масло, в котором тушились окорочка. Смешать майонез с горчицей, толченым чесноком и мукой, добавить вино и все тщательно перемешать. Приготовленной смесью залить окорочка, поставить в горячую духовку и тушить блюдо до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.