Морской волк

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Морской волк

Количество порций – 4

• 4 клубня картофеля

• 2 соленых огурца

• 300 г филе морского гребешка

• 4 моркови

• 100 г консервированного горошка

• 200 г майонеза

• перец

• петрушка

• соль по вкусу

Подготовка 45 мин.

Приготовление 90 мин.

1. Картофель, морковь отварите.

2. Мясо гребешка поместите в кастрюлю, залейте небольшим количеством воды, добавьте перец и поварите. Нарежьте кубиками отваренные картофель, морковь. Готовое мясо нарежьте тонкими кубиками, затем мелко порежьте огурцы.

3. Смешайте все ингредиенты и добавьте к ним горошек, соль, перец.

4. Готовый салат заправьте майонезом, украсьте листьями петрушки и веером из огурцов.

Маленький совет: картофель для салата нужно варить в воде с добавлением 1 ст. л. уксуса. В таком случае он не потемнеет.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.