Свекла, тушенная с квашеной капустой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Свекла, тушенная с квашеной капустой

Печеную свеклу чистим, нарезаем соломкой и обжариваем в растительном масле вместе с нарезанными кольцами луком. Квашеную капусту отжимаем от рассола, нарезаем помельче и потушим под крышкой в растительном масле с добавлением томата-пюре. Соединяем свеклу с капустой, перемешиваем, прогреваем минут 5, приправляем солью, сахаром, перцем.

Состав: 500 г свеклы; 400 г квашеной капусты; 1 головка репчатого лука; 1 столовая ложка томата-пюре; 1 столовая ложка сахара; 4 столовые ложки растительного масла; соль, перец по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.