Салат с ветчиной и хлебом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат с ветчиной и хлебом

Количество порций – 4

• 500 г помидоров

• 250 г ветчины

• 3 крупных малосольных огурца

• 3 средних яблока

• 1 буханка белого хлеба

• 200 г сливочного масла

• 3 ст. л. зеленого горошка

• 1 ст. л. сметаны

• 1 ст. л. майонеза

• 1 отварное яйцо

• 5 г острой горчицы

• зелень

• сахар

• перец

• соль

Подготовка 10 мин.

Приготовление 20 мин.

1. Яйцо отварите в течение 10 мин. Хлеб нарежьте тонкими квадратными ломтиками.

2. Приготовьте массу для заправки салата: разомните горошек, сметану смешайте с майонезом и горчицей, натрите на крупной терке яблоко, измельчите ветчину и яйцо.

3. Помидоры нарежьте толстыми кружочками, посолите, поперчите, добавьте немного сахара и выложите в неглубокое блюдо.

4. Прикройте массу огурцом, нарезанным кружочками. Снова выложите массу из ветчины. Следующий слой – смазанный маслом белый хлеб. Слои чередуются до окончания продуктов.

Маленький совет: этот салат можно украсить кусочками вареного яйца и веточками укропа. Ветчину в салате можно заменить кусочками подкопченного окорока.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.