Салат с ветчиной и фасолью

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат с ветчиной и фасолью

1 ч

4 порции

200 г. ветчины, 2 стакана фасоли, 1 луковица, 2 вареных яйца, 3 ст. ложки уксуса, 3–4 ст. ложки растительного масла, специи, хрен, перец, соль.

1. Положить в салатник хорошо сваренную и отцеженную фасоль, прибавить репчатый лук, нарезанный тонкой соломкой, мелко нарезанную ветчину, крутые яйца, нарезанные небольшими кубиками, соль и черный перец по вкусу.

2. Салат заправить растительным маслом и уксусом, все хорошо перемешать, переложить в салатник и посыпать мелко натертым хреном.