Холодник

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Холодник

Хлебный, свекольный квас или охлажденный отвар, в котором варилась свекла, разбавляем холодной кипяченой водой. Добавляем нарезанные тонкой соломкой свеклу и огурцы, мелко нарезанный лук и укроп, соль, сахар, сок лимона и ставим в холодильник.

Состав: 300–400 г вареной свеклы; 200 г свежих огурцов; 100 г зеленого лука; соль, сахар, укроп, лимонная кислота или сок лимона по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.