Котлеты из свеклы

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Котлеты из свеклы

Свеклу отвариваем, чистим и пропускаем через мясорубку. Массу выкладываем в кастрюлю с горячим растительным маслом. Добавляем манную крупу, перемешиваем, солим, перчим и ставим на плиту прогреваться, пока масса не загустеет. Из остуженной массы формируем котлеты и, обваляв в сухарях, обжариваем на сковороде в растительном масле.

Состав: 250 г вареной свеклы; 25 г манной крупы; 20–25 г растительного масла; 20 г панировочных сухарей; соль, специи по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.