Луковник

Луковник

Замесим тесто и дадим ему подойти. Раскатаем несколько самых тонких лепешек и испечем. Лук мелко изрубим и обжарим на растительном масле до золотистости. Лепешки переслоим луком, верхнюю лепешку сбрызнем маслом и запечем в духовке.

Состав для теста: 800 г муки; 30 г дрожжей; 2 стакана воды; щепотка соли. Для начинки: 8 головок репчатого лука; три четверти стакана растительного масла.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.