Салат с манго и креветками

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат с манго и креветками

Количество порций – 4

• 3 спелых манго

• 300 г креветок

• 2 лимона

• 200 мл лимонного сока

• 100 г жидкого цветочного меда

• 3 пучка листового салата

Подготовка 20 мин.

Приготовление 10 мин.

1. Несколько листьев салата отложите, остальные нарежьте кусочками длиной приблизительно 3 см. Выньте косточку у манго и нарежьте мякоть кубиками. Лимон очистите и поделите на дольки, которые затем мелко нарежьте. Креветки отварите в подсоленной воде с укропом и нарежьте кусочками средней величины.

2. Приготовьте соус из лимонного сока, смешанного в миксере с медом.

3. Мякоть манго смешайте с кусочками лимона, подготовленными листьями салата и нарезанными креветками. Салатник выстелите отложенными листьями зеленого салата. Салат заправьте соусом и аккуратно перемешайте.

4. Выложите приготовленную массу на листья салата.

Маленький совет: сверху салат можно присыпать измельченной цедрой лимона и украсить фигурно вырезанными кусочками манго.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.