Карп, запеченный в яйце

Карп, запеченный в яйце

Компоненты

Карп – 500 г Яйца – 2 штуки Молоко – 1/3 стакана Сухари панировочные – 2 столовые ложки Соль по вкусу

Способ приготовления

Смешать яйца с молоком.

Рыбу разрезать на куски, посолить и обвалять в сухарях, сложить в посуду для запекания, куда предварительно добавить масло. Прогревать под крышкой при средней мощности 2–3 минуты, затем рыбу перевернуть, залить смесью яиц с молоком и прогреть еще при той же мощности 2–3 минуты.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Карп запеченный

Из книги Сборник рецептов для СВЧ-печи автора Бородин Антон Анатольевич

Карп запеченный Рыба — 500гр, молоко — 1 стакан, панировочные сухари или мука — 2 ст. ложки. Очищенную и промытую рыбу протереть, чтобы удалить влагу, разрезать вдоль хребтовой кости и нарезать поперек на куски. Куски рыбы погрузить на 2-3 минуты в подсоленное молоко,


Карп, запеченный с грибами

Из книги «Полезные рецепты», №7 (17) 2002 автора Сборник рецептов

Карп, запеченный с грибами Карпа очистить от чешуи и внутренностей. Срезать филе, положить на смазанное маслом металлическое блюдо и запечь в духовке, но не до полной готовности. Грибы очистить от кожицы, хорошо промыть, нарезать довольно крупными ломтиками, положить в


Карп, запеченный с грибами

Из книги Рыба - царица стола автора Сборник рецептов

Карп, запеченный с грибами 1 кг карпа, 200 г свежих или консервированных белых грибов, 70 г сливочного масла, 2 луковицы, 1,5 ст. сметаны, 1 ст.л.муки, 100г тертого твердого сыра, 2 ст. л. панировочных сухарей, соль — по вкусу.Карпа очистить от чешуи и внутренностей. Положить на


Карп, запеченный с помидорами

Из книги Куличи, пасха, блины и другие блюда православной праздничной кухни автора Куликова Вера Николаевна

Карп, запеченный с помидорами ИнгредиентыКарп крупный – 1 шт.Помидоры – 4 шт.Чеснок – 4 зубчикаМасло оливковое – 100 млСоль и перец черный молотый по вкусуСпособ приготовленияЧеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку. Помидоры нарезать кружочками небольшой


Карп, запеченный с майонезом

Из книги Новогодний и Рождественский праздничный стол автора Константинова Ирина Геннадьевна

Карп, запеченный с майонезом Карп – 1 кгЛук репчатый – 2 шт.Майонез – ? стаканаПерец, сольРыбу очистить, промыть, нарезать кусочками, посолить, поперчить.Луковицу нашинковать и пассеровать на растительном масле.На сковороду положить кусочки рыбы, сверху выложить


Карп, запеченный с шампиньонами

Из книги Постный стол автора Куликова Вера Николаевна

Карп, запеченный с шампиньонами Ингредиенты 1-1,2 кг свежего карпа (можно использовать сазана), 250–300 г свежих шампиньонов, 2 луковицы, 4–6 ст. ложек растительного масла, 3 ст. ложки пшеничной муки, 1/2 ч. ложки черного молотого перца, 3–4 рыльца шафрана, 1 ст. ложка рубленой


Карп, запеченный в сковороде

Из книги Кулинарная книга православных постов и праздников автора Исаева Елена Львовна

Карп, запеченный в сковороде Ингридиенты:– Карп – 1–1,1 кг– Репчатый лук – 2 шт.– Шампиньоны – 250 г– Растительное масло – 3–5 ст. л.– Шафран – 3–5 тычинок– Черный молотый перец – 0,5 ч. л.– Пшеничная мука – 1–3 ст. л.– Измельченная пряная зелень (петрушка или укроп) – 1–2


Запеченный карп

Из книги Самые вкусные фаршированные блюда автора Костина Дарья

Запеченный карп 200 г карпа, 40 мл растительного масла, 20 г лука, 60 г муки, 80 г грецких орехов, 1 пучок зелени петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу. Очищенного и промытого карпа разрезать вдоль хребта, вынуть позвоночные и реберные кости, выпотрошить и хорошо


Карп, запеченный целиком

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Карп, запеченный целиком Очистить тушку карпа, посолить изнутри и снаружи, дать постоять минут 30. Рыбу хорошо смазать растительным маслом, положить в сотейник или на противень, прибавить нашинкованный лук, мелко нарезанный чеснок, масло, лавровый лист, перец, томат-пюре,


Карп, запеченный с картофелем

Из книги Кулинарная книга грибника автора Кашин Сергей Павлович

Карп, запеченный с картофелем Начистить картофель и порезать маленькими кружочками. Глубокую удлиненной формы посуду смазать жиром, в нее положить картофель, посолить и перемешать. Очищенного и вымытого карпа с двух сторон надрезать в нескольких местах, нашпиговать


Карп, запеченный с грибами

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

Карп, запеченный с грибами Ингредиенты:2 карп а (весом около 1 кг), 10 г сливочного масла, 1 луковица, 300 г шампиньонов или белых грибов, петрушка, 1 лимон, черный молотый перец, соль.Способ приготовления:Мелко нарезанные грибы и лук посолить. Обжаривать на слабом огне 10–15


Карп, запеченный с луком

Из книги Готовим в духовке автора Кожемякин Р. Н.

Карп, запеченный с луком КомпонентыКарп средний – 1 шт.Лук репчатый – 3–4 шт.Лимонная цедра – 2 столовые ложкиМасло растительное – 1 столовая ложкаСоль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияКарпа очистить от чешуи, выпотрошить, промыть, обсушить салфеткой,


Карп, запеченный с капустой

Из книги Готовим в духовке автора Костина Дарья

Карп, запеченный с капустой КомпонентыКарп – 1 кг Капуста белокочанная – 300 г Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 4 столовые ложки Сметана – 1 стакан Сыр тертый – 3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияКарпа очистить от чешуи, выпотрошить и промыть в


Карп, запеченный в сметане

Из книги 100 рецептов любовных блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Карп, запеченный в сметане 1 кг рыбы, 4 картофелины, 2–3 столовые ложки растительного масла, ? стакана сметаны или майонеза, 1 стакан тертого сыра, 1 столовая ложка растопленного сливочного масла, 1 столовая ложка измельченной зелени петрушки, молотый черный перец,


Запеченный карп

Из книги автора

Запеченный карп 300 г карпа, 20 г сливочного масла, 1 зубчик чеснока, соль, 50 г сметаны.Очищенного и вымытого карпа (с кожей и костями) нарезать на порционные куски, натереть толченым чесноком и солью. Затем рыбу положить на сковороду в растопленное сливочное масло, залить


Карп, запеченный с грибами

Из книги автора

Карп, запеченный с грибами 1 кг карпа, 200 г. свежих белых грибов или шампиньонов, 70 г. масла, 2 луковицы, 1 стакан сметаны, 1 ст. л. муки, 100 г сыра тертого острого, 2 ст. л. сухарей панировочных.Карпа очистить от чешуи и внутренностей. Срезать филе, положить на смазанное маслом