Патиссоны по-украински

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Патиссоны по-украински

Для рассола: на 3 л воды — 200 г соли, 250 г сахара, 200 г 9 %-ного уксуса.

Патиссоны нарезать. На дно трехлитровой банки положить 5 горошин душистого, 10 горошин черного, 1 стручок жгучего перца, 2–3 лавровых листа, несколько веточек молодого укропа. Рассол вскипятить, снять с огня, влить уксус. Рассол остудить до теплого. Уложить патиссоны и залить рассолом с верхом и стерилизовать 20–25 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.