Компот из черной смородины

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Компот из черной смородины

Для сиропа: на 1 л воды — 300 г сахара.

Ягоды выложить в дуршлаг и бланшировать 3 минуты в кипящей воде, затем 1 минуту студить в холодной и оставить в дуршлаге для стекания воды. После чего смородину осторожно, чтобы не помять, выложить в банки, залить сиропом и стерилизовать: пол-литровые банки — 6–8 минут, литровые 10–12 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.