Блинчики с маком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Блинчики с маком

Для теста: 1 стакан муки, 2 стакана молока, 2–3 яйца, 2–3 желтка, 1 ст. ложка сахара, щепотка соли.

Для начинки: 150 г мака, ? стакана молока, 170 г сахара, 30 г ванильного сахара.

Приготовить тесто из указанных продуктов и выпечь блинчики, обжарив их с двух сторон. Завернуть в блинчики маковую начинку.

Приготовление начинки: молоко с сахаром и ванильным сахаром довести до кипения, добавить мак, который предварительно залить кипятком на 15–20 минут, отцедить, просушить и растереть в ступке.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.