Оладьи с сыром

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Оладьи с сыром

2 стакана муки, 1,5 стакана молока, 2 яйца, 250 г сыра, соль.

Желтки растереть с солью. Помешивая, влить молоко. Полученной смесью развести муку. Хорошо размешать, затем ввести взбитые белки и осторожно перемешать. Тесто должно быть густым, как сметана.

Нарезать сыр тонкими квадратными кусочками.

На разогретую сковороду, смазанную топленым маслом, выливать по одной столовой ложке теста, сверху класть по кусочку сыра, после чего обжаривать оладьи с обеих сторон. Перед подачей на стол полить топленым маслом.

Больше книг — больше знаний!

Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом

ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ

Данный текст является ознакомительным фрагментом.