Рагу из фасоли и овощей
Рагу из фасоли и овощей
Ингредиенты
200 г копченого сала,
2 стакана фасоли,
3 морковки,
3 картофелины,
3 луковицы,
2 ст. л. растительного масла,
соль и специи по вкусу.
Приготовление
Фасоль замочить в холодной воде и оставить на ночь. Утром фасоль промыть, воду слить. Фасоль положить в мультиварку, залить водой вровень с ней и готовить в режиме «Тушение» 30 минут. Потом воду вылить, а фасоль переложить в миску. Морковь натереть на терке, лук нашинковать, картофель нарезать соломкой или кубиками. В мультиварку налить масло, выставить режим «Выпечка» и обжаривать лук минут 7–10, потом добавить морковь и жарить, помешивая, еще столько же. Дальше выложить порезанное на кусочки сало, перемешать и жарить еще 5 минут. Затем заложить картошку и фасоль, посолить, добавить приправы, перемешать, залить все горячей водой вровень с овощами и готовить в режиме «Тушение» 1 час. Потом блюдо оставить на 15–20 минут в режиме «Подогрев», чтобы настоялось.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Рагу говяжье со стручками фасоли
Рагу говяжье со стручками фасоли КомпонентыГовядина – 1 кг Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1 шт. Бульон овощной или мясной – 0,5 стакана Мука – 1–2 столовые ложки Масло растительное – 4 столовые ложки Чеснок – 4 зубчика Стручки фасоли – 400–500 г Вино виноградное красное – 0,5
Рагу из фасоли с картофелем
Рагу из фасоли с картофелем Понадобится: 1 стакан пестрой фасоли, 700 мл воды, 8 картофелин, 2 луковицы, 3–4 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. растительного масла, соль и специи по вкусу, ? пучка зелени петрушки, лавровый листФасоль замочить в воде на 6 ч, отварить до мягкости,
Рагу из овощей
Рагу из овощей Ингредиенты: 600 г. консервированной кукурузы, 1 кабачок, 1 морковь, 2 корня петрушки, 3–4 помидора, 3–4 сладких перца, 100 мл бульона или воды, 100 г. сливочного масла, 1–2 зубчика чеснока, соль, сахар, перец, зелень для украшения. Кабачок, морковь и коренья
Рагу из фасоли, зеленого горошка и овощей
Рагу из фасоли, зеленого горошка и овощей КомпонентыЗеленые стручки фасоли – 100 гЗеленый горошек – 100 гКабачки – 200 гМорковь – 200 гЛук репчатый – 150 гМасло сливочное – 3 столовые ложкиСоль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияКабачки очистить от кожуры,
Рагу из фасоли с рисом
Рагу из фасоли с рисом 199,5 ккал6 порцийИнгредиентыРис (длиннозерный) — 1 стаканКрасная фасоль (консервированная) — 400 гОливковое масло — 1/2 ч. л.Луковицы — 2 шт.Корни сельдерея — 3 шт.Чеснок — 2 зубчикаТоматный соус — 200 гКетчуп — 1 ст. л.Острый перечный соус — 1/2 ч. л.Кинза
Рагу из фасоли с картофелем
Рагу из фасоли с картофелем ? ингредиенты1 стакан цветной фасоли, 700 г картофеля, 1–2 луковицы, 3–4 ст. ложки томата-пасты, 2 ст. ложки растительного масла, соль, специи.? способ приготовления1. Предварительно замоченную в холодной воде красную или пеструю фасоль отварить до
Рагу из баранины и белой фасоли
Рагу из баранины и белой фасоли Состав: баранина (или говядина) — 400 г, фасоль (белая, сорта лима марки мистраль) — 1 стакан, лук репчатый (небольшой) — 1 шт., чеснок — 3 зубчик, сельдерей черешковый — 1 шт., помидор (консервированные, кусочками или 2–3 мясистых помидора) — 200 г,
Рагу из стручков фасоли с мясом
Рагу из стручков фасоли с мясом КомпонентыЗеленые стручки фасоли – 500 г Мякоть говядины – 400 г Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1 шт. Бульон мясной обезжиренный или овощной – 0,5 стакана Мука – 1 столовая ложка Масло растительное – 2 3 столовые ложки Чеснок – 2 зубчика Вино
Рагу из крупной белой фасоли
Рагу из крупной белой фасоли Вам понадобится:? 400 г крупной белой фасоли лима;? ? пучка зелени сельдерея;? ? пучка зелени петрушки;? 3 ст. ложки оливкового масла;? 400 г рубленых помидоров в собственном соку;? 1 крупная морковь;? 1 крупная луковица;? 4 зубчика чеснока;? соль,
Рагу из фасоли с рисом
Рагу из фасоли с рисом 6 порций 199,5 ккалИнгредиенты: 1 стакан длиннозерного риса, 400 г красной консервированной фасоли, 0,5 чайной ложки оливкового масла, 2 луковицы, 3 корня сельдерея, 2 зубчика чеснока, 200 г томатного соуса, 1 столовая ложка кетчупа, 0,5 чайной ложки острого
Рагу из стручковой фасоли
Рагу из стручковой фасоли НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:фасоль стручковая мороженая – 500 гкапуста брюссельская – 100 гпомидоры – 2 шт.кольраби – 100 гзелень петрушки рубленая – 2 ст. ложкилавровый лист – 1 шт.перец черный молотый, соль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Фасоль
Рагу из фасоли с рисом
Рагу из фасоли с рисом Ингредиенты1 стакан длиннозерного риса, 400 г красной фасоли (консервированной), ? чайной ложки оливкового масла, 2 луковицы, 3 корня сельдерея, 2 зубчика чеснока, 200 г томатного соуса, 1 столовая ложка кетчупа, ? чайной ложки перечного соуса (острого), 1