Печенка гриль с персиками

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Печенка гриль с персиками

Ингредиенты 1 кг говяжьей печенки, 200 г консервированных персиков, 250 г консервированных ростков сои, 1/2 стакана мясного бульона, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка карри, 1/2 пучка петрушки, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления Печенку нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, посыпать карри, сбрызнуть соевым соусом и поставить в холодильник на 45 минут.

Подготовленную печенку выложить на решетку, пред варительно смазанную растительным маслом, и обжарить над раскаленными углями, время от времени поливая ее мясным бульоном.

Готовую печенку посыпать соевыми ростками, украсить дольками персиков и веточками петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.