СЛАДКИЕ БЛИНЫ ИЗ ЯИЦ

Растереть масло с сахаром до получения белой пены, добавить желтки яйца, муку, тщательно промешать, осторожно добавить взбитые белки и выложить на сковороду с маслом. Выпекать только с одной стороны. Сложить одну половину на другую, посыпать сахаром и разрезать как торт.

Следующая глава >

СЛАДКИЕ БЛЮДА Сладкие блюда подают в конце обеда на десерт, поэтому их еще называют десертными, или третьими блюдами. Их можно использовать во время завтрака, ужина, полдника.Для приготовления сладких блюд используют фрукты и ягоды в свежем, сухом и консервированном виде,

Блины кисло-сладкие 1 стакан пшеничной муки, 300 мл молока, 200 г сливок, 5 яиц, 100 г сметаны, 50 г сливочного масла, 50 г топленого масла, 15 г сухих дрожжей, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка соли.Поставить опару на вскипяченном молоке, муке и дрожжах. Когда поднимется, взбить 5 желтков

Сладкие яйца Яйца взбиваем, добавляем молоко, сахар и немного соли. Выливаем смесь на разогретую сковороду с растопленным маслом. В духовке или на слабом огне прогреваем смесь до загустения. Разрезаем массу на порции, помещаем в глубокие тарелки и заливаем фруктовым

Сладкие шарики 75 г муки, 3/4 стакана воды, 50–60 г сливочного масла или маргарина, немного соли, 1 чайная ложка сахара, 2 яйца, жир для жарки.Воду вместе с маслом, солью и сахаром довести до кипения в небольшой кастрюле. Снять кастрюлю с огня, добавить разом всю муку и сильно

Сладкие блюда Сладкий омлет Состав: яйцо — 3 шт., сахарин или другой заменитель сахара — по вкусу, сливочное масло -1 ст. л.Взбивают 3 желтка с сахарином, осторожно вводят взбитые белки, все вылить на сковородку с горячим маслом, жарить на сильном огне или запечь в

Сладкие пиццы ПИЦЦА С ПЕРСИКАМИ И КИВИ ИнгредиентыДля теста:• мука — 250 г,• порошкообразные дрожжи — 20 г,• сливочное масло — 50 г,• сахар — 2 ч. ложки,• куриное яйцо — 2 шт.,• молоко — 150 мл,• маргарин для выпечки или сливочное масло — 30 г,• соль на кончике ножа.Для

Сладкие блюда

Сладкие блюда Сладкий омлет Состав: яйцо – 3 шт., сахарин или другой заменитель сахара – по вкусу, сливочное масло – 1 ст. л. Взбивают 3 желтка с сахарином, осторожно вводят взбитые белки, все вылить на сковородку с горячим маслом, жарить на сильном огне или

Сладкие блюда Сладкий омлет Состав: яйцо – 3 шт., сахарин или другой заменитель сахара – по вкусу, сливочное масло – 1 ст. л. Взбивают 3 желтка с сахарином, осторожно вводят взбитые белки, все вылить на сковородку с горячим маслом, жарить на сильном огне или

Сырники сладкие 3 стакана творога, 2 ст. ложки муки, 1 яйцо, 2–3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки топленого масла, ? стакана сметаны, 1 ст. ложка сахарной пудры или 1 стакан соуса, ванилин.Смешать протертый творог с сахарным песком, яйцами, половиной пшеничной муки, ванилином и солью

Сладкие блюда Яблоки в сахаре ПРОДУКТЫ• 500 г яблок• 300 мл растительного масла• 100 г сахара 100 г крахмала• 40 г мукиПРИГОТОВЛЕНИЕЯблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и семена, нарезать дольками.Развести крахмал в воде, смочить в нем яблоки, затем обвалять в

Сладкие макароны Ингредиенты200 г макарон,300 г любых свежих фруктов,3 яйца,3 ст. л. сахара,1 пакетик ванилина,1 стакан сливок,1 ст. л. сливочного масла.ПриготовлениеМакароны положить в мультиварку, добавить соль и кусочки сливочного масла, залить холодной водой, чтобы она была

Сладкие блюда Биточки из творога 4 порции 170 ккалИнгредиенты: 400 г нежирного творога, 2 яйца, 2 столовые ложки муки, 1 пакетик ванильного сахара, 25 мл растительного масла, 2 столовые ложки меда.Способ приготовленияТворог растереть, добавить яйца, муку, мед и ванильный сахар,

Сладкие блюда Биточки из творога 4 порции 170 ккалИнгредиенты: 400 г нежирного творога, 2 яйца, 2 столовые ложки муки, 1 пакетик ванильного сахара, 25 мл растительного масла, 2 столовые ложки меда.Способ приготовленияТворог растереть, добавить яйца, муку, мед и ванильный сахар,

Сладкие блюда Картофельный цимес с черносливом и изюмом Ингредиенты300 г картофеля, 30 г изюма, 20 г чернослива (без косточек), 15 г сливочного масла, 1 чайная ложка муки, сахар, корица, соль.Способ приготовленияКартофель помыть, очистить, нарезать соломкой, поместить в

Сладкие блинчики Ингредиенты400 г муки, 200 мл молока, 5 яиц, 3 г соды, 15 мл столового уксуса, 100 мл сливок, 50 г сливочного масла, 100 мл растительного масла, 100 г сахара.Способ приготовленияМасло нарезать кубиками, растереть с желтками и сахаром. Добавить 100 мл молока. Муку