Читайте также
Салат из сельди с яйцом и маринованными огурцами
150 г филе слабосоленой сельди, 30 г маринованных огурцов, 2 вареных яйца, 50 г майонеза, 1 луковица, молоко и зелень.
Филе (вымочить в молоке), огурцы, яйца и лук мелко нарезать и перемешать.Залить компоненты
Бутерброд с солеными огурцами и яйцом
Хлеб — 2 ломтя, сливочное масло или маргарин — 1 ст. ложка, 1 яйцо, нарубленные маринованные или соленые огурцы — 2 ст. ложки, 1 луковица, майонез — 1/4 банки, перец — 1/4 ч. ложки, тертый сыр — 1 ст. ложка.
2 ломтя белого хлеба намазать маслом.
Салат из свежих помидоров с огурцами
Продукты: помидоры 90 г, огурцы 65 г, лук зеленый 25 г, заправка салатная или сметана 50 г, соль, перец, укроп 3 г.Помидоры и огурцы нарезать тонкими кружочками. В салатник уложить рядами помидоры, с двух сторон – огурцы. Между рядами
221. Рагу из стручкового перца и помидоров с яйцом
продукты
750 г сладкого перца, 750 г помидоров, 3 луковицы, 3 ст. л. маргарина или растительного масла, 6 яиц, соль.
Время приготовления – 30 мин.
Лук мелко нарезать и слегка обжарить в жире. Перец вымыть, очистить от семян,
Салат из помидоров, фаршированных яблоками и огурцами
Ингредиенты:4–6 помидоров, 2 яблока, 1 малосольный огурец, 30 г майонеза, несколько листьев зеленого салата.Способ приготовления:Огурец и яблоки вымыть, очистить от кожицы, у яблок удалить сердцевину, все нарезать
Салат из помидоров с рисом и яйцом
Ингредиенты
Помидоры – 4 шт., огурцы – 2 шт., яйца вареные – 2 шт., майонез – 100 г, рис – 3 ст. ложки, зелень петрушки, соль и перец по вкусу.Способ приготовления
Рис отваривают в подсоленной воде. 3 помидора моют, срезают верхушки, удаляют
Салат из редиса с огурцами, яйцом и сметаной
Редис и огурцы тонко нашинковать. Желток крутого яйца растереть со сметаной, а белок мелок порубить.Все компоненты перемешать, посолить, заправить сметаной и положить в салатник.150 г редиса, 50 г свежих огурцов, 2 яйца, 50 г
Салат из кальмаров с солеными огурцами и яйцом
500 г кальмаров, 2 соленых огурца, 3 вареных яйца, 2 луковицы, 100 г майонеза, 1 ст. ложка мелко нарезанного зеленого лука, специи, соль по вкусу. Вареные кальмары нарезать кубиками, соединить с нарезанными кубиками же огурцами,
Закуска из кальмаров с солеными огурцами и яйцом
500 г кальмаров, 2 соленых огурца, 3 вареных яйца, 2 луковицы, 100 г майонеза, 1 ст. ложка мелко нарезанного зеленого лука, специи, соль по вкусу. Вареные кальмары нарезать кубиками, соединить с нарезанными кубиками огурцами,
Соус с яйцом и свежими огурцами
100 мл 3%-ного уксуса, 2 ст. ложки растительного масла, 1 свежий огурец, 2 вареных яйца, зелень, черный молотый перец, сахар, соль по вкусу, зелень петрушки или укроп – по желанию.
Желтки вареных яиц растереть с небольшим количеством
Салат из помидоров, фаршированных огурцами и хреном
Состав: помидоры — 2 шт., огурцы — 1 шт., хрен — 1 ст. л., зелень, сметана — 1 ст. л., соль по вкусу.Отбирают ровные целые помидоры, нарезают. Перемешивают с мелко нарезанными огурцами и укропом. Сметану перемешивают с тертым
Салат из помидоров, фаршированных огурцами и хреном
Состав: помидоры – 2 шт., огурцы – 1 шт., хрен – 1 ст. л., зелень, сметана – 1 ст. л., соль.
Отбирают ровные целые помидоры, нарезают.Перемешивают с мелко нарезанными огурцами и укропом. Сметану перемешивают с
Бутерброд с солеными огурцами и яйцом
2 ломтика хлеба, 1 ст. ложка сливочного масла (или маргарина), 1 яйцо, 2 ст. ложки нарубленных маринованных (или соленых) огурцов, 1 головка репчатого лука, 100 г майонеза, ? ч. ложки перца, 1 ст. ложка тертого сыра.Ломтики белого хлеба намазать
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ С ОГУРЦАМИ
Требуется: по 1 кг свежих помидоров и огурцов, пучок зелени петрушки и укропа, луковица, оливковое или любое другое растительное масло, соль, перец по вкусу.Способ приготовления. Нарежьте овощи некрупными дольками, покрошите зелень,
Салат из помидоров, фаршированных огурцами и хреном
Отбирают ровные целые помидоры, срезают верхушки и нарезают их. Перемешивают с мелко нарезанными огурцами и укропом. Сметану перемешивают с тертым хреном. Смесью заправляют подготовленные помидоры, поливают сметаной,