Читайте также
221. Рагу из стручкового перца и помидоров с яйцом
продукты
750 г сладкого перца, 750 г помидоров, 3 луковицы, 3 ст. л. маргарина или растительного масла, 6 яиц, соль.
Время приготовления – 30 мин.
Лук мелко нарезать и слегка обжарить в жире. Перец вымыть, очистить от семян,
Салат из сладкого стручкового перца
Вымытые, обсушенные, очищенные от сердцевины стручки перца нарезать в виде лапши и смешать с ломтиками помидоров, луком, петрушкой, подсолнечным маслом и уксусом.250 г перца, 250 г помидоров, 1 луковица, 1 ст. ложка зелени петрушки, 1—2 ст.
Рагу из перца
Мелко нарезать лук и слегка обжарить в жире. Вымыть перец, очистить от семян, нарезать тонкими кружками, добавить к луку и тушить 15 минут. Затем слегка потушить вместе с луком крупно нарезанные помидоры, посолить.Яйца взбить, посолить, вылить на содержимое
Салат из помидоров и стручкового перца
Время приготовления: 25 минут.Продукты: на 4 порции:Для салата: 2 зеленых стручка болгарского перца, 500 г помидоров, 4 пера зеленого лука.Для соуса: половина чайной ложки горчицы, 2 столовые ложки подсолнечного масла, 12 столовых ложек
Салат из стручкового перца
Ингредиенты: 300 г стручкового сладкого перца, 2 яблока, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка томатного соуса, зелень укропа и петрушки, соль по вкусу.
Способ приготовленияИз стручков перца выньте
Cалат из мяса кролика и красного стручкового перца
Ингредиенты: 300 г вареного мяса кролика, 100 г красного сладкого стручкового перца, 150 г молодого зеленого горошка, 100 г риса, 1 столовая ложка 3%-ного уксуса, 1 столовая ложка оливкового масла, 30 г горчицы, зелень петрушки и
335. Рагу из баклажанов, помидоров и сладкого перца
продукты
3 баклажана, 5 помидоров, 1 луковица, 2 сладких перца, 1 морковь, растительное масло, 1/2 острого перца, 3 зубчика чеснока, зелень (кинза, базилик, петрушка и укроп), хмели-сунели, соль, черный молотый перец
Время
Закуска из колбасы и стручкового перца
• 400 г жареной или полукопченой колбасы, 2–3 стручка перца, горчица или томатное пюре, 1 луковица, растительное масло.Колбасу очистить от оболочки. Стручки перца, луковицу и колбасу разрезать на кусочки, смазать томатным пюре или
Суп из перца красного стручкового
Очищенный картофель нарезать кружочками. Перец измельчить вместе с семенами, лук порубить.В кипящую соленую воду опустить картофель, перец, лук. Суп довести до кипения и настаивать при закрытой крышке без нагревания 15–20 минут. Подать с
Салат с творогом и пюре из свежего стручкового перца по-болгарски
250 г творога, 250 г красного мясистого стручкового перца, 3 – 4 ст. ложки растительного масла, лимонный сок, петрушка, соль по вкусу.
Перец испечь, почистить от кожицы, вырезать плодоножку и
Закуска из колбасы и стручкового перца
400 г жареной или полукопченой колбасы, 2–3 стручка перца, горчица или томатное пюре, 1 луковица, растительное масло.
Колбасу очистить от оболочки. Стручки перца, луковицу и колбасу разрезать на кусочки, смазать
Грибное рагу с яйцом
Смесь свежих грибов – 500 гЛук-шалот – 100 гЧеснок – 5 зуб.Масло сливочное – 100 гБелое сухое вино – 200 млМускатный орех – 3 гЯйца – 8 шт.Микс зелени – 40 гСоль, перец
25 мин
163 ккал
1 Грибы (шампиньоны, вешенки, белые) почистить и нарезать небольшими
Суп из перца красного стручкового
Состав: стручковый красный перец — 10 шт., картофель — 4–5 шт., лук — 2 шт., зелень укропа — 4 ст. ложки, вода — 2 л, соль.Очищенный картофель нарезать кружочками. Перец измельчить вместе с семенами, лук порубить. В кипящую соленую воду опустить
Корзиночки из стручкового перца
У стручка красного сладкого перца отрезают верхушку, удаляют семенники и наполняют салатом так, чтобы сверху получилась маленькая горка. Устанавливают перцы в подходящий по размерам салатник и украшают.По желанию стручки перцев можно
Мясной суп из красного стручкового перца
Припустить в пароварке нарезанный кольцами репчатый лук на маргарине или растительном масле вместе с предварительно сваренным до полуготовности рисом. Добавить нарезанные кубиками и припущенные на пару кусочки мяса (телятины,