Десерт-коктейль яичный

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Десерт-коктейль яичный

Время приготовления: 10–15 мин

Количество порций: 3-4

Ингредиенты: 3 яйца, 6 соленых огурцов средних размеров, 2 головки репчатого лука, 1 ч. ложка горчицы, 1 баночка майонеза, 0,5 пучка зелени петрушки.

Способ приготовления

Зелень петрушки промыть и измельчить. Майонез хорошо перемешать с горчицей. Яйца сварить вкрутую, белки отделить от желтков, после чего белки мелко порубить, а желтки растереть в крошку. Лук очистить и вымыть. Огурцы и лук нарезать кубиками, перемешать с измельченными яичными белками и заправить смесью майонеза с горчицей. Оформить кушанье измельченной зеленью и яичным желтком.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.