Читайте также
РЯЖЕНКА ИЛИ УКРАИНСКИЙ ВАРЕНЕЦ
В оставшееся при приготовлении каймака или специально топленое домашнее густое молоко добавить один стакан сметаны на один литр молока. Заквашивать ряженку в течение 3–4 часов, поставив керамическую посуду с молоком в теплое место и
Домашняя ряженка
Ингредиенты: 1,5 л. молока, 250 мл сметаны, 1 ст. л. сахара.Молоко разлить по горшочкам и готовить в духовке 2,5 ч. Остудить молоко, добавить сметаны, перемешать и оставить на 12 ч. Перед подачей посыпать
Топленое молоко и ряженка
Ингредиенты1 л молока,3 ст. л. сметаны.ПриготовлениеНалить молоко в чашу мультиварки, включить режим «Тушение» на 6 часов. В итоге получается топленое молоко.Чтобы получилась ряженка, стакан молока из мультиварки отлить и в нем, теплом, не горячем,
Молоко со сметаной
«Домашняя ряженка»
? 5 стаканов молока? 1 стакан сметаныМолоко поварите, постоянно помешивая, в толстостенной эмалированной или керамической посуде на слабом огне до кремового цвета. Затем охладите, добавьте сметану, размешайте и оставьте на 2–3 часа
Ряженка
Ингредиенты5 стаканов молока, 1 стакан сметаны.Способ приготовленияМолоко влить в толстостенную эмалированную или керамическую посуду и кипятить на очень слабом огне в духовом шкафу до кремового цвета. Чтобы оно не пригорело, лучше непрерывно помешивать.
Топленое молоко и ряженка
Ингредиенты1 л молока,3 ст. л. сметаны.ПриготовлениеНалить молоко в чашу мультиварки, включить режим «Тушение» на 6 часов. В итоге получается топленое молоко.Стакан молока из мультиварки отлить и в нем, теплом, не горячем, размешать сметану. Затем
Топленое молоко и ряженка
Состав: 1 л молока, 3 ст. л. сметаны.Налить молоко в чашу мультиварки, включить режим «Тушение» на 6 часов. В итоге получается топленое молоко.Стакан молока из мультиварки отлить и в нем, теплом, не горячем, размешать сметану. Затем вернуть эту смесь в