Пшенная запеканка с творогом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пшенная запеканка с творогом

Пшено................................... 1 стакан

Вода.................................... 2 стакана

Молоко ...............................0,5 стакана

Творог......................................200 г

Яйцо........................................1 шт.

Растительное масло ............. 2 столовые ложки

Сахар ............................ 2 чайные ложки

Соль ....................................по вкусу

Сметана ........................ 2 столовые ложки

Молотые сухари ................ 2 столовые ложки

1. Промытое пшено всыпать в кипящую воду, добавить соль, молоко, немного растительного масла и варить до загустения.

2. Творог протереть через сито.

3. Яйцо взбить с сахаром в крепкую пену.

4. Смешать кашу с творогом и взбитым яйцом.

5. Выложить всю массу в смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду и поставить в горячую духовку.

6. Выпекать 30–35 минут до образования румяной корочки.

7. Запеканку подавать на стол с нежирной сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.