Пицца с ананасами и луком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пицца с ананасами и луком

Ингредиенты: 375 г муки, 25 г дрожжей, 1 щепотка сахара, 6 ст. ложек растительного масла, 1 банка консервированных ананасов, 150 г моцареллы, 2 стебля лука-порея, нарезанного кольцами, 1 ч. ложка сушеного тимьяна, молотый черный перец, 150 г крабового мяса, 125 г тертого сыра.

Приготовление: муку насыпать горкой и сделать в ней углубление. Дрожжи растворить в 2 ст. ложках теплой воды и добавить сахар. Смесь вылить в углубление и смешать с мукой со стенок. Оставить на 20 мин подняться. Добавить100 мл воды, соль и 5 столовых ложек масла растительного, вымесить тесто, оставить еще на 60 мин. Нагреть духовку до 200 °C. Ананасы и моцареллу нарезать кубиками. Кольца лука-порея 4 мин тушить в 1 столовой ложке масла, приправить тимьяном, посолить и поперчить. Тесто вымесить, раскатать, выложить на смазанный жиром противень и вылепить бортик. Лук-порей, ананасы, крабовое мясо и сыр распределить сверху. Выпекать 20 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.