Ручное тесто

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Ручное тесто

Ингредиенты: 150 г маргарина, 150 г сахара, 50 г дрожжей, соль, 7 стаканов муки.

Приготовление: твердо надо придерживаться правила, что теста не должна касаться металлическая ложка, с первого до последнего момента оно вымешивается руками, вбирая тепло и энергетику. В глубокую миску выложить мелко нарубленный маргарин, сахар, свежие дрожжи, добавить щепотку соли и влить 3 стакана умеренно горячей воды. Все хорошо перемешивать рукой.

Затем добавить небольшими порциями муку и замесить тесто. Накрыть миску полотенцем и оставить тесто подходить на 1–3 ч. После этого делать плюшки или пирожки с любой начинкой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.