Уха из судака с пшенной крупой
Уха из судака с пшенной крупой
Ингредиенты
1 кг судака, 4 клубня картофеля, 2 морковки, 1 луковица, 70 г пшенной крупы, 1 пучок зелени укропа и петрушки, лавровый лист, перец, соль.
Способ приготовления
Рыбу промыть, выпотрошить, очистить. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить. Картофель очистить, вымыть, нарезать соломкой. Пшенную крупу промыть. Морковь вымыть, очистить, крупно нарезать. Лук очистить, вымыть. Рыбу залить кипящей водой (2 л), варить в течение 10 минут, периодически снимая пену. Добавить морковь и лук, варить еще 5 минут, положить перец, соль, лавровый лист, варить до готовности. Рыбу вынуть, вынуть кости, бульон процедить, разлить по горшочкам, положить в каждый картофель и крупу, варить до готовности. Затем положить в горшочки филе судака, посыпать зеленью и подать к столу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Уха из судака с пшенной крупой
Уха из судака с пшенной крупой Ингредиенты: 1 кг судака, 4 картофелины, 2 морковки, 1 луковица, 70 г пшенной крупы, 1 пучок укропа и петрушки, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления: Рыбу промыть, выпотрошить, очистить. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить.
Суп из минтая с пшенной крупой и овощами
Суп из минтая с пшенной крупой и овощами Ингредиенты:1 л бульона из минтая, 200 г филе минтая (вареного), 2 картофелины, 1 морковка, 1 луковица, 50 г пшенной крупы, 20 г сливочного масла, 1 пучок кинзы, лавровый лист, соль.Способ приготовления: Картофель и морковь вымыть, очистить,
Грибной суп с пшенной крупой
Грибной суп с пшенной крупой Ингредиенты:1 ? л грибного бульона, 100 г грибов (любых, вареных), 2 картофелины, 50 г пшенной крупы, 1 пучок укропа, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками. Зелень укропа вымыть, мелко нарезать. В бульон
Рубец с пшенной крупой
Рубец с пшенной крупой КомпонентыРубец отварной – 400 г Лук репчатый – 2 шт. Масло топленое – 2 столовые ложки Паста томатная – 2 столовые ложки Пшено – 0,75 стакана Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияЛук почистить и нарезать полукольцами. Отварной
Грибной суп с пшенной крупой
Грибной суп с пшенной крупой Ингредиенты: 1 1/2 л грибного бульона, 100 г грибов (любых, вареных), 2 картофелины, 50 г пшенной крупы, 1 пучок укропа, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками. Зелень укропа вымыть, мелко нарезать. В бульон
Суп мясной с пшенной крупой
Суп мясной с пшенной крупой Ингредиенты: 2 л мясного бульона, 300 г говядины (вареной), 2 морковки, 2 луковицы, 2 картофелины, 30 г пшенной крупы, 25 г сливочного масла, 1 лавровый лист, 3 веточки петрушки, черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Измельченные лук и морковь
Суп из минтая с пшенной крупой и овощами
Суп из минтая с пшенной крупой и овощами Ингредиенты: 1 л бульона из минтая, 200 г филе минтая (вареного), 2 картофелины, 1 морковка, 1 луковица, 50 г пшенной крупы, 20 г сливочного масла, 1 пучок кинзы, лавровый лист, соль.Способ приготовления: Картофель и морковь вымыть, очистить,
Чорба с пшенной крупой
Чорба с пшенной крупой Ингредиенты200 г пшенной крупы, по 1 головке репчатого лука, моркови, помидору, веточке петрушки, 50 мл растительного масла, черный молотый перец, соль, 2,5 л воды.Способ приготовленияОвощи очистите, мелко нарежьте, тушите на растительном масле 20 мин.
Грибной суп с пшенной крупой
Грибной суп с пшенной крупой Ингредиенты:1,5 л грибного бульона, 100 г вареных грибов, 2 клубня картофеля, 50 г пшенной крупы, 1 пучок зелени укропа, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками. Зелень укропа вымыть, мелко нарезать. В бульон
Суп из минтая с пшенной крупой и овощами
Суп из минтая с пшенной крупой и овощами Ингредиенты:1 л бульона из минтая, 200 г филе вареного минтая, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 50 г пшенной крупы, 20 г сливочного масла, 1 пучок зелени кинзы, лавровый лист, соль.Способ приготовления:Картофель и морковь вымыть,
Уха из судака с пшенной крупой
Уха из судака с пшенной крупой Ингредиенты1 кг судака, 4 клубня картофеля, 2 морковки, 1 луковица, 70 г пшенной крупы, 1 пучок зелени укропа и петрушки, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовленияРыбу промыть, выпотрошить, очистить. Зелень укропа и петрушки вымыть,
Молочный суп с тыквой и пшенной крупой
Молочный суп с тыквой и пшенной крупой Ингредиенты: 1 1/2 л молока, 150 г тыквы, 50 г пшенной крупы, соль.Способ приготовления:Тыкву вымыть, очистить, натереть на крупной терке.Молоко влить в чашу, добавить тыкву, пшенную крупу и соль, готовить в режиме «Молочная каша» 30 минут,
Сырный суп с картофелем и пшенной крупой
Сырный суп с картофелем и пшенной крупой Ингредиенты: 150 г сыра (любого), 2 картофелины, 50 г пшенной крупы, лавровый лист, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.Сыр натереть на крупной терке.Влить в чашу 1 л воды, добавить картофель и
Суп из консервированного лосося с пшенной крупой
Суп из консервированного лосося с пшенной крупой Ингредиенты:300 г консервированного в масле лосося, 2 клубня картофеля, 1 морковиь, 60 г пшенной крупы, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 1 пучок зеленого лука, перец, соль.Способ приготовления:Картофель и морковь вымыть,
Грибной суп с пшенной крупой
Грибной суп с пшенной крупой Ингредиенты:1 1/2 л грибного бульона, 100 г вареных грибов (любых), 2 картофелины, 50 г пшенной крупы, 1 пучок укропа, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.Зелень укропа вымыть, мелко нарезать. Бульон довести до