Жаркое из говядины

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Жаркое из говядины

150 г мякоти говядины, 150 г картофеля, 10–15 г масла для жарки, 35 г моркови, 35 г репчатого лука, 50–60 мл бульона, соль, перец по вкусу.

Тонко нарезать говядину. Слегка посолить и обжарить в кипящем масле. Затем переложить в кастрюлю и закрыть крышкой.

Обжарить в масле нарезанную тонкими кружочками морковь. Добавить к ней нарезанный кольцами лук. Все переложить в кастрюлю с мясом, долить немного бульона, поставить на слабый огонь и тушить 10–15 минут.

К готовому жаркому подается отварной или жареный картофель.

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК

Данный текст является ознакомительным фрагментом.