Запеканка из баклажанов с чесноком и тмином

Запеканка из баклажанов с чесноком и тмином

Ингредиенты

500 г баклажанов, 3 зубчика чеснока, 1 чайная ложка тмина, 2–3 яйца, 1 чайная ложка растительного масла, 100 г пшеничной муки, соль.

Способ приготовления

Баклажаны вымыть и нарезать кружочками.

Чеснок очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. Яйца взбить.

Кружочки баклажанов посолить, смазать взбитыми яйцами, обвалять в муке и тмине, выложить в форму, смазанную растительным маслом, запекать в разогретой до 220 °C духовке в течение 10 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Свинина с чесноком и тмином

Из книги автора

Свинина с чесноком и тмином Ингредиенты1 кг свинины, 500 г помидоров, 3 зубчика чеснока, 15 г тмина, 10 г сахара, 1 пучок зелени петрушки и базилика, перец, соль.Способ приготовленияЧеснок очистить, вымыть, измельчить. Мясо промыть, нарезать ломтиками, перемешать с чесноком и


Свинина с чесноком и тмином

Из книги автора

Свинина с чесноком и тмином Ингредиенты: 1 кг свинины, 500 г помидоров, 3 зубчика чеснока, 15 г тмина, 10 г сахара, 1 пучок петрушки и базилика, перец, соль.Способ приготовления: Чеснок очистить, вымыть, измельчить.Мясо промыть, нарезать ломтиками, перемешать с чесноком и тмином,


103. Суп из баклажанов с чесноком

Из книги автора

103. Суп из баклажанов с чесноком продукты 2 очищенных баклажана, 4 ст. л. оливкового масла, 4 очищенных зубчика чеснока, 50 мл воды, 1 мелко нарезанная луковица, 1 мелко нарезанный цукини, 2 очищенных и нарезанных кубиками помидора, 1 ч. л. мелко нарезанного тимьяна, 2 ч. л.


Суп из баклажанов с чесноком

Из книги автора

Суп из баклажанов с чесноком Ингредиенты300 г баклажанов, 2 помидора, 1 цукини, 1 луковица, 600 мл овощного бульона, 4 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка лимонного сока, 4 зубчика чеснока, 1 чайная ложка тимьяна, 20 г шпината, специи, соль и перец по вкусу.Способ


Свинина с чесноком и тмином

Из книги автора

Свинина с чесноком и тмином Ингредиенты1 кг свинины, 500 г помидоров, 3 зубчика чеснока, 15 г тмина, 10 г сахара, 1 пучок зелени петрушки и базилика, перец, соль.Способ приготовленияЧеснок очистить, вымыть, измельчить. Мясо промыть, нарезать ломтиками, перемешать с чесноком и


Запеканка из баклажанов с чесноком и тмином

Из книги автора

Запеканка из баклажанов с чесноком и тмином Ингредиенты500 г баклажанов, 3 зубчика чеснока, 1 чайная ложка тмина, 2–3 яйца, 1 чайная ложка растительного масла, 100 г пшеничной муки, соль.Способ приготовленияБаклажаны вымыть и нарезать кружочками.Чеснок очистить, вымыть и


Телятина с чесноком и тмином в фольге

Из книги автора

Телятина с чесноком и тмином в фольге Ингредиенты1 кг телятины, 3 зубчика чеснока, 15 г тмина, 10 г сахара, перец, соль.Способ приготовленияЧеснок очистить, вымыть, измельчить. Мясо промыть, нарубить, перемешать с чесноком и тмином. Посолить, посыпать сахаром и поперчить.


Печень с чесноком и тмином

Из книги автора

Печень с чесноком и тмином Ингредиенты700 г телячьей печени, 500 г помидоров, 100 г сметаны, 3 зубчика чеснока, 15 г тмина, 10 г сахара, 1 пучок зелени петрушки и базилика, перец, соль.Способ приготовленияЧеснок очистить, вымыть, измельчить. Печень промыть, удалить пленки,


Запеканка из баклажанов с чесноком и тмином

Из книги автора

Запеканка из баклажанов с чесноком и тмином Ингредиенты500 г баклажанов, 3 зубчика чеснока, 1 ч. л. тмина, 2–3 яйца, 1 ч. л. растительного масла, 100 г пшеничной муки, соль .Способ приготовленияБаклажаны вымыть и нарезать кружочками. Чеснок очистить, вымыть и натереть на мелкой


Телятина с чесноком и тмином в фольге

Из книги автора

Телятина с чесноком и тмином в фольге Ингредиенты1 кг телятины, 3 зубчика чеснока, 15 г тмина, 10 г сахара, перец, соль .Способ приготовленияЧеснок очистить, вымыть, измельчить. Мясо промыть, нарубить, перемешать с чесноком и тмином. Посолить, посыпать сахаром и поперчить.


Запеканка из помидоров с сыром и тмином

Из книги автора

Запеканка из помидоров с сыром и тмином 1 кг помидоров, 6 яиц, 100 г сливочного масла, 150 г твердого сыра, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки, 1 ст. ложка тмина, 2–3 лавровых листа, молотый черный перец и соль по вкусу.Помидоры вымыть, опустить на несколько секунд в кипяток,


Телятина с чесноком и тмином в фольге

Из книги автора

Телятина с чесноком и тмином в фольге Ингредиенты: 1 кг телятины, 3 зубчика чеснока, 15 г тмина, 10 г сахара, перец, соль.Способ приготовления: Чеснок очистить, вымыть, измельчить. Мясо промыть, нарубить, перемешать с чесноком и тмином. Посолить, посыпать сахаром и поперчить.


Баранина с чесноком и тмином

Из книги автора

Баранина с чесноком и тмином Ингредиенты:1 кг баранины, 4 зубчика чеснока, 15 г тмина, 25 мл оливкового масла, 10 г сахара, перец, соль.Способ приготовления:Чеснок очистить, вымыть, измельчить. Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками, посолить, посыпать сахаром и


Запеканка из баклажанов с сыром, помидорами и чесноком

Из книги автора

Запеканка из баклажанов с сыром, помидорами и чесноком Ингредиенты:1 кг баклажанов, 1 кг помидоров, 1 пучок базилика, 100 г тертого сыра, 300 г сыра «Моцарелла», 2 зубчика чеснока, 2 вареных яйца, растительное масло для жарки и смазывания формы, черный перец, соль – по