Огурцы, фаршированные яйцами и зеленым луком

Огурцы, фаршированные яйцами и зеленым луком

Ингредиенты

5–6 огурцов, 3 сваренных вкрутую яйца, 2 пучка зеленого лука, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 столовая ложка майонеза, перец, соль.

Способ приготовления

Огурцы вымыть, разрезать вдоль и пополам, удалить из середины семена и мякоть, посолить, поперчить и оставить на 10 минут.

Зеленый лук вымыть и нарубить. Яйца очистить и натереть на мелкой терке. Яйца и лук перемешать и наполнить этой смесью половинки огурцов.

Половинки огурцов соединить, перевязать нитками, выложить в глубокую форму, влить немного воды, добавить растительное масло, майонез и томатную пасту, поставить в разогретую до 180 °C духовку на 15 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Жареные огурцы с картофелем, зеленым горошком, кукурузой, яйцами, редисом, базиликом, петрушкой и укропом «Васнецовские»

Из книги автора

Жареные огурцы с картофелем, зеленым горошком, кукурузой, яйцами, редисом, базиликом, петрушкой и укропом «Васнецовские» Ингредиенты6–7 огурцов, 100 г кукурузы (консервированной), 2 картофелины (вареные), 2 яйца (сваренных вкрутую), 1 луковица, 50 г зеленого горошка


Кабачки, фаршированные яйцами и зеленым луком

Из книги автора

Кабачки, фаршированные яйцами и зеленым луком Ингредиенты: 2 кабачка (небольших), 4 яйца (сваренных вкрутую), 2 пучка зеленого лука, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 столовая ложка майонеза, перец, сольСпособ приготовления: Кабачки


Огурцы, фаршированные яйцами и зеленым луком

Из книги автора

Огурцы, фаршированные яйцами и зеленым луком Ингредиенты: 5–6 огурцов, 3 яйца (сваренных вкрутую), 2 пучка зеленого лука, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 столовая ложка майонеза, перец, соль.Способ приготовления: Огурцы вымыть,


Огурцы, фаршированные яйцами и зеленым луком

Из книги автора

Огурцы, фаршированные яйцами и зеленым луком Ингредиенты:5–6 огурцов, 3 яйца (сваренных вкрутую), 2 пучка зеленого лука, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 столовая ложка майонеза, перец, соль.Способ приготовления:Огурцы вымыть, разрезать


Жареные огурцы с картофелем, зеленым горошком, кукурузой, яйцами, редисом, базиликом, петрушкой и укропом «Васнецовские»

Из книги автора

Жареные огурцы с картофелем, зеленым горошком, кукурузой, яйцами, редисом, базиликом, петрушкой и укропом «Васнецовские» Ингредиенты:6–7 огурцов, 100 г консервированной кукурузы, 2 картофелины (вареные), 2 яйца (сваренных вкрутую), 1 луковица, 50 г консервированного зеленого


Огурцы, фаршированные кукурузой и яйцами

Из книги автора

Огурцы, фаршированные кукурузой и яйцами Ингредиенты Огурцы – 4–5 шт., редис – 5–6 шт., сухари панировочные – 80 г, горошек зеленый – 50 г, яйцо – 1 шт., мука – 1 ст. ложка, масло оливковое – 2 ст. ложки, зелень базилика – 0,5 пучка, соль, перец по вкусу.Для фарша Кукуруза


Огурцы, фаршированные яйцами и зеленым луком

Из книги автора

Огурцы, фаршированные яйцами и зеленым луком Ингредиенты5–6 огурцов, 3 сваренных вкрутую яйца, 2 пучка зеленого лука, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 столовая ложка майонеза, перец, соль.Способ приготовленияОгурцы вымыть, разрезать


Помидоры, фаршированные яйцами и зеленым луком

Из книги автора

Помидоры, фаршированные яйцами и зеленым луком Ингредиенты: 2 помидора, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 пучок зеленого лука, 50 г майонеза, соль по вкусу.Помидоры вымыть, срезать верхушки и вынуть чайной ложкой мякоть и семена. Яйца очистить и мелко нарезать.Лук вымыть и нарубить.


Огурцы, фаршированные яйцами и зеленым луком

Из книги автора

Огурцы, фаршированные яйцами и зеленым луком Ингредиенты: 5–6 огурцов, 3 сваренных вкрутую яйца, 2 пучка зеленого лука, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 столовая ложка майонеза, перец и соль по вкусу.Огурцы вымыть, разрезать вдоль


Огурцы, фаршированные зеленым горошком

Из книги автора

Огурцы, фаршированные зеленым горошком Ингредиенты: 5–6 огурцов, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 яйца, 100 г сыра, 20 г сливочного масла, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 2 столовые ложки майонеза, перец и соль по вкусу.Огурцы вымыть, разрезать вдоль пополам,


Огурцы, фаршированные редисом, яйцами и отварным языком

Из книги автора

Огурцы, фаршированные редисом, яйцами и отварным языком • 1 кг огурцов, 500 г вареного языка, 2 пучка редиса, 4 вареных яйца, 1/2–2/3 стакана сметаны, 1 ст. ложка рубленого укропа, 2 ст. ложки рубленого зеленого лука, соль по вкусу.Ровные небольшие тонкие огурцы вымыть, вытереть,


Огурцы, фаршированные редисом, яйцами и мясными продуктами

Из книги автора

Огурцы, фаршированные редисом, яйцами и мясными продуктами 500 г огурцов, 2 вареных яйца, 1 пучок редиса, 200 г сметаны, 250 г вареной колбасы, 2 ст. ложки мелко рубленного укропа и зеленого лука. Небольшие ровные огурцы промыть, разрезать вдоль пополам и удалить семена. Вареные


Огурцы, фаршированные редисом, яйцами и мясными продуктами

Из книги автора

Огурцы, фаршированные редисом, яйцами и мясными продуктами 500 г огурцов, 2 вареных яйца, 1 пучок редиса, 200 г сметаны, 250 г вареной колбасы, 2 ст. ложки мелко рубленного укропа и зеленого лука.Небольшие ровные огурцы промыть, разрезать вдоль пополам и удалить семена. Вареные


Огурцы, фаршированные яйцами

Из книги автора

Огурцы, фаршированные яйцами Ингредиенты200 г огурцов, 2 яйца, 60 г репчатого лука, майонез, зелень укропа, соль.Способ приготовленияЯйца сварить вкрутую, искрошить, лук мелко нарезать, смешать с яйцами, посолить и заправить майонезом. Огурцы разрезать вдоль на половины,


Огурцы, фаршированные яйцами

Из книги автора

Огурцы, фаршированные яйцами Соотношение продуктов — по вкусу.Огурцы тщательно вымойте, если кожура жесткая, очистите. Огурец раз режьте пополам. Деревянной ложкой удалите сердцевину, наполните яичным фаршем, приготовленным из рубленых крутых яиц, мелко нарезанного